Оссобуко или дырявая кость

Традиционное итальянское блюдо из тушеной говядины, а именно из куска бедра ближе к ноге. В середине куска есть кость, она-то и дала блюду название "кость с отверстием" ну или оссобуко на этом ихнем итальянском.


+15

Котлеты под картофельной шапкой | На конкурс "Ебашь фарш" | Афтар: Кьяра

 
Котлеты под картофельной шапкой
Представляю на ваш суд, то есть на конкурс, котлеты. Готовила их на День рождения. Когда-то рылась в интернетах и с удивлением узнала, что они именуются "Хасан-паша". Я в турецкой кухне не сильна. На название не претендую. Я вообще думала, что сама их придумала (скромная, чо уш). Ну правда! Это та же запеканка из картошки и фарша, только порционно.

 
Pizza pere e brie/ пицца с грушей и сыром бри

Эту необычную итальянскую пиццу я приготовила из белорусской моцареллы, российского пармезана, немецкого бри и аргентинской груши


 

Помницца, когда-то давно выкладывал такие мокороны. Рецепт вызвал савиршенно неадназнычные отклики. Не щетая тех, кому потратить 30 гр водки на готовку показалось непрастительной расточительностью, были и другие, подходившие с позиций нерушимой логики.
Че я могу сказать? Логика-логикой, а всеже приготовить вкусно пожрать - это немного сродни магии, где логика атсасывает нафсигда!
Так что не знаю, насколько данный рецебд логичен, но то, что вкусно - патвирждаю!


+22

Рыбный пирог | Афтар: Тон

 
Рыбный пирог
Погоды нынче прохладные, самое время для пирогов.

 
Жаркое из бобра. Попытка намбе ту.

Я жаркое уже делала. Но как говориться боянов не бывает. Тем более тут и ингредиенты не совсем такие, и технология чуток изменена, и результат другой.


 
Стручковая фасоль с миндалем

Попался на глаза рецепт приготовления стручковой фасоли, причем в разделе французская кухня. Я такая доверчивая, перепроверять не стала


 
Стейки из гольца


В последнее время стало совершенно недостаточно построить дом и посадить дерево. Необходимо еще отжарить гольца


 

Трюфель знакомится с будущим обедом.
Когда начал искать у этого рака задницу на предмет выибать - пришлось забрать. Трюфель долго вазмущалсо, но обед всежы важнее.
На самом деле само блюдо, как очень много греческих - довольно простое, но вкусное.


 
Медальоны из свинины со сливочно-лимонным соусом

Довольно часто покупаю свиную вырезку, мясо нежное и нежирное. Вот не тянет меня пока на сало, хоть тресни!


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Фтарой тур переголосовалки по теме июньского конкурса здесь.

Чопапало

Рулет. Автор: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Май 2017 (23)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)
Декабрь 2016 (32)

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Жрать в душе


  • Могдонольц надаму


  • Зеленый баян


  • Король всуе



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Путин назвал теракт в Манчестере циничным преступлением
В обращении Владимира Путина к премьер-министру Великобритании, которое опубликовала пресс-служба Кремля, теракт в Манчестере назван «циничным и бесчеловечным преступлением». «Рассчитываем, что его ...

В Лондоне эвакуируют вокзал Виктория из-за подозрительного предмета
Посольство РФ в Лондоне призвало россиян сообщить в социальных сетях о том, что они в безопасности и сообщило, что в случае, если гражданам РФ необходима помощь, они могут позвонить по телефону ...

Гендиректор «Мегафона» рассказал о компенсациях клиентам за сбой связи
Российский сотовый оператор "Мегафон", в сетях которого в минувшую пятницу случился крупный сбой, предоставит клиентам пострадавших регионов три варианта компенсации за проблемы со связью. ...