Баклажанная икра

И снова всех приветствует мой «колхоз»! Сегодня он будет в ударе! Ведь лето безжалостно уходит и я, пытаясь «запрыгнуть в последний вагон», наконец-то приготовлю свою любимую икру из баклажанов, а вообще, если по колхозному, то просто из синеньких. Пять лет назад я встретила этот рецепт и когда приготовила по нему икру, больше не возникло желаний экспериментировать. Правда, я внесла кое-какие свои коррективы в рецептуру, поэтому уж совсем без экспериментов не обошлось. Но результат так впечатлил, вышла та волшебная формула, где ничего не хочется ни прибавить, ни убавить.
Делюсь!


 
Хлеб без замеса с куриным паштетом и карамельным вареньем

Я с детства видела тяжелейший труд хлеборобов и мне безумно нравилось, как комбайн фонтанировал зерном, золотым, тяжелым. Нас всех учили относится к хлебу, как к величайшей ценности, возможно поэтому я отношусь к хлебу с огромным почтением. А к хлебу, который выходит из-под собственных рук, тем более.


 

Закуска из баклажанов по грузински

Все, у нас нормальные баклы закончились, последний рецепт. Привезла его весной из Мск.На Большой Каретной есть очень вкусный ресторан грузинской кухни, чек не шокирует. Кстати там узнала, что харчо и сациви ложкой не едят, а мамалыга подается как хлеб. Рецепт совершенно простой и безопасный.


 

Перцы в памедорах еще одни

Вот я и собралась открыть серию (наверное) бабушкиных рецептов…Это лечо мы жрали тоннаме. А мой домашней муж терь никаких других лечой не признает, хотя это все ж перцы в памедорах! Но вариантов-то лечо море, поэтому обзывайте, как хотите…ыы


 
Бутеры мира. Панини с курицей и вялеными томатами (Италия)

Панини типичный итальянский сэндвич, и вроде как правильно говорить панино, и обозначает это слово «закрытая булочка». Как обычно вариантов начинки масса, но для меня самая итальянская вот такая: со вкусом базилика, томата и моцареллы


 
Сонькин хлеб (пяг(х)арч)

Мое сегодняшнее крео посвящено Светлой памяти Сонькиной бабушки. Такие они наши бабушки, такие, к которым хотелось возвращаться вновь и вновь. И пусть они уже не с нами, мы их помним, любим и храним то, что с ними связано... Вот этот армянский хлеб пекла бабушка Соньки.


 
Фокачча и маринованные оливки

Любите ли вы оливковое масло, так как люблю его я? Просто налитое в блюдце, когда надо вымакивать душистым итальянским хлебом и непременно обмакнуть кусочек в соль


 
Перцы в томате
Мне привезли овощи. Рааадость-та какая! Ога! Прям, честно-честно. Не шучу ни разу. С благодарственно смотрю в глоза другу семьи, вдруг, цыную в голову, тыкаю мордой в сиське. Все счастливы, все пьют водку за здоровье и долголетие. Фоты нет.

 
Ирландский хлеб с луковым мармеладом и жаркое

Этот рецепт хлеба показываю в первую очередь для Анты. Раз уж он справился с ржаным тестом, а это поверьте ого-го!, с этим справится легко! Да и вообще всем рекомендую. Потому как все настолько просто, как три копейки!


+15

Серранито | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Бося

 
Серранито

Ну да, название не очень.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Выбор темы весноконкурса-2018 тута

Чопапало

Рыба-форель без выебонофф от Тона


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Февраль 2018 (18)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (30)
Ноябрь 2017 (81)
Октябрь 2017 (81)
Сентябрь 2017 (33)

«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 

Навигация

 

Скоро на тарелке



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Павел Грудинин получил медаль от КПРФ
Кандидат в президенты России Павел Грудинин получил от КПРФ юбилейную медаль к столетию Красной армии, передает корреспондент РИА Новости.

Помощник главы Якутии снят с рейса в Москве за дебош в самолете
Помощник главы Якутии Евгений Шигалов был снят с рейса Москва–Якутск за дебош в самолете «Аэрофлота».

Стали известны темы агитационных роликов Путина для ТВ
Ролики Путина, как и других кандидатов, будут транслировать государственные телеканалы, которые по закону должны предоставлять во время агитационного периода бесплатный эфир: «Первый канал», ВГТРК, ...