Барабулька со сладким чили-соусом

Ну и мое небольшое личное открытие этого месяца - это рыба барабулька. Я до этого часто проходил мимо нее и даже ржал над названием. Но покупать мелкую рыбеху по солидной цене как-то желания не возникало.
Пока не прочитал этот рецепт. Почему-то сразу понял, что не стоит экспериментировать с другой рыбой - может выйти не то пальто и рецепт пройдет мимо.


 
Фарш с чили в салатных листьях или огненная закусь!

Рецепт был подсмотрен в модной глянцевой книжке от весьма популярного повара с мировым именем. Нравится она мне, есть там весьма нестандартные ходы, смешение вкусов, продуктов и кухонь. Данное блюдо одновременно острое, кислое, соленое, пряное и сочное, ну а сочетание достаточно простых продуктов, таких как жареный фарш и салатные листьев при полученном результате показывается что не нужно зацикливаться на одном, и как прекрасно творить. Ну вот как-то так, немного сумбурно, просто мысли вслух.


+10

Фаршированый лотос. | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: КонАццкий Syndrom

 

Солнце жарит немилосердно, даже мозг в костях тает. Становишься вроде этих пожирателей лотоса, про которых в стихах написано. Забываешь все возвышенные чувства жизни: патриотизм, жажду мести, жажду беспорядка и уважение к чистой рубашке. Делаешь свою работу да глотаешь керосин и резиновые трубки, которые повар-итальяшка называет едой. (Короли и капуста)


 

Очередной салат из морепродуктов в стиле аццкий фьюжн с осьминогом.

"Я иногда покупаю продукты неосознанно, например, вот кальмарьи щупальца.

Увидел, схватил. А что делать сразу даже не придумал.

Поэтому я по приходу их сразу почистил и закинул в холодильник."

Кузьма

Куплены осьминоговые щюпальцы, солад приготовлен и безжалостно сожран, фотки подшаманены, буквы не писАлись.


 
Закусь из щупалец кальмара

Я иногда покупаю продукты неосознанно, например, вот кальмарьи щупальца. Увидел, схватил. А что делать сразу даже не придумал.


 
Закусь типа паштет из скумбрии и сербской брынзы

Самый короткий мой рецепт видимо.. Но не мог не рассказать, потому как охрененно вкусно!


+11

Патэ из куриных филе и печенки с фисташками | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Starletka

 
Патэ из куриных филе и печенки с фисташками

Патэ- это абсолютно французские заморочки, нечто среднее между паштетом и террином. Существуют различные виды патэ.
Pate en croute- это паштет, запеченный в тесте, подаваемый горячим. Pate en terrine- это мясо, рыба или птица, запеченные в специальной форме, подается только холодным. Даже существует блюдо Pate a la Mazarini, в честь кардинала Мазарини


+11

Флейты-хуйкхуям в сметане | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Мила Равно

 

Флейты-хуйкхуям в сметане

Залюбила я прованские травы. Раньше прям ни в какую, аж до тошноты. В один момент потеряла осторожность и захуячила много вато в фантазийный болоньезе для младшего сына. Естественно, попробовала, что получилось.
Однако!!!! Вкус прекрасным оказался.


 
Бутеры мира. Бокадильо (Испания) и Штраммер Макс (Германия)

В выходные и праздничные дни, когда мы завтракаем после полудня, а обедаем после заката, хочется приготовить чего-то особенного


 

Чебы там кто не говорил, но мидии - это такая пролетарская жратва, их ваще можно бесплатно наколупать, если есть где. Помню, студентами в Ялте жрали их килограммами, наковыряв рядом с плажем, ибо все деньги ушли на бухло. Щас, конешно, времена не те, и денег бы хватило не только на бухло, но и на пачку пельменей, но всежы.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" стартавал!

Условея, презы и номир картовизо (для конченых склеротиков) тут

Чопапало

Дважды сделаная свинина


Мож быть, у меня склероз, и я \"тут помню, а тут - нихуя\", но дважды сделаной свинины ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Октябрь 2017 (20)
Сентябрь 2017 (83)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)
Июнь 2017 (32)
Май 2017 (33)

«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Нахуй тоску



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Собчак заявила об отсутствии у нее политической программы
Журналистка Ксения Собчак, объявившая в среду о намерении выдвинуть свою кандидатуру на выборах президента России в 2018 году, заявила, что у нее нет политической программы.

США впервые признали использование террористами химоружия в Сирии
«Хочу обратить внимание, что это первое официальное признание Госдепом не просто наличия, а именно, подчёркиваю, использования террористами «Джабхат ан-Нусры» химического оружия в этой части Сирии ...

Глава ЦРУ призвал США приготовиться к удару со стороны КНДР
Глава ЦРУ Майк Помпео предупредил, что ядерное оружие в КНДР практически готово к тому, чтобы нанести ядерный удар по территории США, передает телеканал CBS.