В выходные и праздничные дни, когда мы завтракаем после полудня, а обедаем после заката, хочется приготовить чего-то особенного

Чебы там кто не говорил, но мидии - это такая пролетарская жратва, их ваще можно бесплатно наколупать, если есть где. Помню, студентами в Ялте жрали их килограммами, наковыряв рядом с плажем, ибо все деньги ушли на бухло. Щас, конешно, времена не те, и денег бы хватило не только на бухло, но и на пачку пельменей, но всежы.

Давно я котлет всяких не жарил.

Это быстро, сытно, вкусно, и дает большой простор для импровизации с продуктами.

Как-то в очередной вояж по рецептам, встретила scotch egg (шотландское яйцо). И хоть это и не английский рецепт, а шотландский, всеже Шотландия – часть Великобритании! Знаю о рецепте давно, готовлю впервые. Пробуем!

Салат прост как два пальца об.. ну вы понимаете... Я даже сомневался стоит ли тут что-то расписывать, но потом решил не лишать вас такой вкусной закуси. Так что берем блакнотеги и записываем.

Ебашить рулеты из фарша мне один раз довелось. Результат помню слабо. Помню только, что был суховат и не особо вкусен. Ну мясо и мясо, фарш и фарш.

Это итальянский вариант открытых пирожков из слоеного теста