Кто не любит вырезку? Тогда мы идём к вам! Сегодня на тарелке жрём вырезку с брусникой и яблоком, а на гарнир будет печённый картофель. Соблазнились? Тогда пошли готовить!

Это был второй новый год, за нашу почти 30-летнюю совместную историю, который мы захотели отметить узким кругом. Причина была только одна, усталость, нам было жалко терять в городе пару предновогодних дней. Потому, что по-настоящему отдохнуть, выспаться и перезагрузиться теперь получается только там

Предлагаю вашему вниманию два маринада – первый простой, но с необычным маринуемым, второй – обычный маринуемый, но сложный маринад, да ещё и с секретным ингредиентом. Интрига, да?

Шла предпоследняя неделя января. Сралось как-то безаганька, вяло, по зимнему. Народ зарылся в спячку в своих берлогах подальше от холода. Но пятница всё равно пришла, ей похуй на холод. Выползайте, протирайте глоза, наливайте и встречяйте!

А вы когда-нибудь задумывались, как готовят сухари? Думаете, режут батон и вдавливают туда изюм? Нифига! Для этого нужно испечь специальный батон, а уж потом сушить сухари. И вот я подумала, а почему чаепитие не может быть нищебродским, но по-королевски?

Сколько же всего на свете неизведанного, которое так и хочется увидеть, прикоснуться и попробовать! Так во мне, часто, говорит дух Стрельца!
Взять, к примеру, разные страны и города. В детстве, обожала смотреть передачу – «Непутевые Заметки» и постоянно думала, как же повезло тому чуваку, Дмитрию, который постоянно куда-то едет, что-то смотрит и открывает для себя новые горизонты! Эх, была бы возможность, посвятила этому всю свою жизнь, говорю без преувеличений!
Сегодня хочу пригласить вас в свои «непутёвые заметки». И рассказать о городе, где Моцарт и Штраус – это не просто великие композиторы, а шницель и штрудель – это не только аппетитные блюда, всё это – главные визитные карточки, древнейшего города мира, с богатейшим культурным наследием – это всё о ней, о Вене.

Очень люблю ледяную рыбу и сегодня поделюсь простым рецептом её приготовления.

Не хочется отдавать пальму первенства Китаю, но ученые так решили: наши, такие родные, пельмени родом из Китая. Собссна пельмени – традиционное блюдо Китая, символ единения и гостеприимства. Существует легенда: в древние времена, с приходом сильных холодов в конце года, многие заболевали. Так было и в провинции Хэнань в городе Наньян, где жил Чжан Чжунцзи – будущий врач.

Не знаю, насколько эти крылышки получились в азиатском стиле, но получилось очень вкусно, рекомендую приготовить. Кстати, Старли показывала нечто подобное, я, когда начала готовить и снимать, вспомнила – что-то такое я уже видела. Глянула, и точно! Брат – близнец с небольшими нюансами, правда.

Всё, к щастью, повторяется: мы ждём и она приходит. И это сцуко прекрасно! Самое время расслабицо, навалить себе тематической нищебродской закуски, налить и втыкнуть в весёлые кортинге. На этой неделе нисомненной звиздой был Берг, встричяйте и не абасритесь