Теплый салат с перловкой (любителям перловки посвящается).
«Перловая каша – силушка наша!» В общем, кто со мной? Я перловку люблю очень. Одна проблема – приготовить. Не могу сказать, что это мое самое любимое занятие. Поэтому сразу варю много, раскладываю по контейнерам и замораживаю.

 
Творожная запеканка с манго

Почему-то на нашем сайте не оказалось рецепта творожной запеканки. Той, которую давали на полдник в детском саду


+7

Рулет мясной, содержащий фарш | На конкурс "Конкурс Ебаш фарш 2017" | Афтар: Мила Равно

 

Рулет мясной, содержащий фарш

Ебашить рулеты из фарша мне один раз довелось. Результат помню слабо. Помню только, что был суховат и не особо вкусен. Ну мясо и мясо, фарш и фарш.


+10

Котлеты Бося-Бося | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Starletka

 
Котлеты Бося-Бося

Вроде как есть такие свиные котлетки, под названием бори-бори, и относятся они к Парагвайской кухне. В то же время в Латинской Америке, бори-бори это суп из овощей и мясного фарша с кукурузными клецками


 

Еда была простой, но очень хорошей; там были буханки хлеба, еще теплые и хрустящие из духовки, горшочки со свежевзбитым маслом, мед от септонской пасеки, и густое рагу из крабов, мидий и, по крайней мере, из трех видов рыбы. Септон Мерибальд и Сир Гайл пили медовуху, которые сделали братья и признали ее великолепной, в то время как она и Подрик довольствовались более сладким сидром. (Пир для воронов)


 
Тушеная капуста как в Чехии

Это просто гарнир из капусты, который отлично подходит например в запеченному гусю или рульке ну или просто к здоровенному куску зажаренного мяса.
Все как обычно в чешской кухне, а эта капуста родом именно оттуда. ну и еще могу сказать, что одним она нравится, другие ее просто ненавидят (например, мои родители..) за ее кисло-сладкий вкус.


+13

Тыква с фаршем и плавленым сыром | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Бося

 
Тыква с фаршем и плавленым сыром

Долго думал, что бы этакого приготовить на конкурс, и в закромах памяти нашел вот такое вот интересное блюдо.


 

Гуйлинь чили соус 桂林辣椒 или Чили бобовый (Чилибин) , ну почти.

Многие кулинары, когда заходит речь о азиатской кухне прячут головы в песок, как страусы. Происходит это по разным причинам, одна из которых это отсутствие ингредиентов (соусов).
Одним из таких является Гуйлинь. Мне всегда интересно было, что же это за загадочный привкус на фоне перечного выступает в данном соусе. Попробуем воспроизвести это чудо на кухне. Сразу хочу предупредить – это не рецепт, а скорей руководство к действию, поэтому точных пропорций в граммах не ждите.


+13

Почти традиционный финский суп из оленины | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кузьма

 
Почти традиционный финский суп из оленины

В общем-то я уже рассказывал, что перед новым годом мне чудом достался кусок оленины килограмма на 3. Часть я засыровялил, кусок запек и вот из последних пары костей и где-то полукилограмма мяса я решил сварить суп, взяв за основу финский рецепт супа из оленьего фарша.


 
Зеленое тайское карри с креветками (Кенг Кьяо Кунг)

Это одно из классических блюд кухни северного Таиланда, оно немного мягче красного карри, более сладкое, но не менее согревающее и ароматное. Я несколько раз делал, но все время получалось "не то пальто", хотя готовил с оригинальными ингредиентами по правильному рецепту.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Фтарой тур переголосовалки по теме июньского конкурса здесь.

Чопапало

Куриные руки в косом стиле.


В последнее время на ресурсе наблюдается нездоровая тенденция баянить одного мал...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Май 2017 (23)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)
Декабрь 2016 (32)

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Жрать в душе


  • Могдонольц надаму


  • Зеленый баян


  • Король всуе



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Путин назвал теракт в Манчестере циничным преступлением
В обращении Владимира Путина к премьер-министру Великобритании, которое опубликовала пресс-служба Кремля, теракт в Манчестере назван «циничным и бесчеловечным преступлением». «Рассчитываем, что его ...

В Лондоне эвакуируют вокзал Виктория из-за подозрительного предмета
Посольство РФ в Лондоне призвало россиян сообщить в социальных сетях о том, что они в безопасности и сообщило, что в случае, если гражданам РФ необходима помощь, они могут позвонить по телефону ...

Гендиректор «Мегафона» рассказал о компенсациях клиентам за сбой связи
Российский сотовый оператор "Мегафон", в сетях которого в минувшую пятницу случился крупный сбой, предоставит клиентам пострадавших регионов три варианта компенсации за проблемы со связью. ...