Чардаш в черно-белых тонах (брауни с белым соусом)

Если вы однажды увидели этот танец и услышали музыку, вы никогда этого не забудете. Вы будете очарованы медленным вступлением, постепенно нарастающим темпом и оглушительным апофеозом, приводящим в восторг! И еще филигранно отточенной игрой! Чудо! Вот также я отношусь и к брауни: тонкая, нежная, потрескавшаяся корочка и тягучая влажная начинка, как вступление у Чардаша!


 
Курица с орехами кешью по-тайски Khai phat met ma muang him ma phan

Одно из любимых блюд тайской кухни, которое могу с легкостью приготовить дома. Кстати, несмотря на наличие перцев чили, это то, что заказываем детям в Тае. Это так называемые сладкие чили, они больше дают аромат, чем остроту


 
Творожно-сливочный десерт с ягодами

Вот сколько мою семью мясом не корми, без десерта еда не зачётная. Будут грустные вздохи, хлопанье дверцами кухонных шкафов, ну и вопросы, типа: - а что, у нас есть нечего? А потом и того хуже, тайные походы налево в супермаркетах, за непонятным печеньем, сомнительными сластями, и (о, боже!) сникерсами и чипсами


 
Свиная вырезка с молодыми овощами

Люблю свиную вырезку за вкус и быстроту приготовления. Вернее собственный вкус у нее не особо выражен, но она здорово пропитывается маринадом или соусом, в котором готовится


 
Домашние колбаски с горошницей

«То был лакомых кусков, мир сочных, жирных кусочков. На первом плане, у самого стекла витрины, выстроились в ряд горшочки с ломтиками жареной свинины, вперемежку с баночками горчицы. Над ними расположились окорока с вынутой костью, добродушные, круглорожие, желтые от сухарной корочки, с зеленым помпоном на верхушке. Затем следовали изысканные блюда: страсбургские языки, варенные в собственной коже, багровые и лоснящиеся, кроваво-красные, рядом с бледными сосисками и свиными ножками; потом - черные кровяные колбасы, смирнехонько свернувшиеся кольцами, - точь-в-точь как ужи; нафаршированные потрохами и сложенные попарно колбасы, так и пышущие здоровьем; копченые колбасы в фольге, смахивающие на спины певчих в парчовых стихарях; паштеты, еще совсем горячие, с крохотными флажками этикеток; толстые окорока, большие куски телятины и свинины в желе, прозрачном, как растопленный сахар. И еще там стояли широкие глиняные миски, где в озерах застывшего жира покоились куски мяса и фарша» Э.Золя «Чрево Парижа»


 
Марокканские блины Beghrir

Пришло время познакомиться с марокканским фастфудом. Если вы думаете, что блины они и в Африке блины, то ошибаетесь. Вот совершенно, абсолютно по виду и вкусу не похожи на русские блины


 

Солад с гребаме.

Исторея о том, как я в очередной рас испоганила видом замечательное блюдо, а поганое – улучшила фоткой… Ну руки то не простые, чоуж..ыыы


 
Китайские баклажаны в кисло-сладком соусе

Удивительное дело, к баклажанам в принципе равнодушна. Редко их готовлю, а в китайском ресторане всегда ем. Это один из вариантов, баклажаны в кляре и в соусе


 
Морские окуни в имбирно-кунжутной панировке

Имела я морских окуней…в смысле, лежали они у меня в морозилке. И сегодня решила, а хватит им там лежать, пора их пожарить по рецепту, который давно увидела, очень хотела быстрее попробовать, да, никак не срасталось. Не всё задаётся сразу, что тут же захочется. В последнее время стала замечать, что экспромтные желания самые верные…а то планируешь-планируешь, и нихрена не будет так, как задумал. Не, что-то определенно будет, но по - другому…


 
Тушеная козлятина в красном вине (Chivo Guisado)

Есть такое уютное слово «гостинцы». Обожаю, когда неожиданно перепадает банка душистого меда, дикое мясо или несколько рыбин


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

нету. ждем идей

Чопапало

Колбаса. Краткое продолжение. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

Поздравляем с Днём рождения нашего камрада Трахтора!

Выпеть за его здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Декабрь 2017 (11)
Ноябрь 2017 (81)
Октябрь 2017 (81)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)

«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Ножные печеньки



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Подозреваемый во взрыве в Нью-Йорке назвал мотив своего поступка
Подозреваемый во взрыве в Нью-Йорке назвал мотив своего поступка, сообщает РИА Новости.

Российские военные начали возвращаться из Сирии на родину
Российские военнослужащие начали возвращаться из Сирии на родину, сообщил глава Минобороны РФ Сергей Шойгу.

Путин назвал дестабилизирующим решение Трампа по Иерусалиму
Президент России Владимир Путин заявил, что решение главы США Дональда Трампа признать Иерусалим столицей Израиля дестабилизирует ситуацию на Ближнем Востоке.