Экспериментировала с кексом. Второй раз понравилось больше. Вкусно и так, и так, в принципе. Снимала только первый. Второй просто покажу и расскажу, как делала.

Вот вы знаете чем отличается бискотти от кантуччи, кроме того, что это сухари? Да ничем практически. Бискотти еще римские легионреы с собой в поход брали, а это давненько, я вам скажу, было. А вот кантуччи типа придумал тосканский кондитер Антонио Маттей. По форме и способу выпекания он почти полностью повторял бискотти. Однако мастер добавил фирменный ингредиент, которого раньше не было, — орехи пинии и целые ядра миндаля.

Прост, скромен, минимум сахара и теста. Но вкус отличный

 
Кто бы мне не говорил, что блены и оладьи не вкусно — кащюнство! Вариацей море. Хошь слаткее, хошь салёные, хошь тонкие, хошь толстые, хошь полупрозрачные на рисовой муке. Оне вапще имеюццо практически в каждой кухне мира. А уж закусей и сопровождающих всяких — немеряно. Сейчас предлагаю на геркулесе, с минимумом муки. Для сохранения красоты телесов. Ну, как минимум без ущерба для оных.

Новогодний оливье хтота сажрал. А нада ж паткрепиццо. Тем более закусить па атличнаму поваду. Вопщем, рецепт не рецепт, а так, па-дамашнему и быстро

 

 На носу Новый год и всяческие Рождества, так что будем печь печеньки.

Сейчас печенье покажу. Я делала с творогом, но можно включить фантазию и сделать с чем угодно: творог с сухофруктами, орехи с сухофруктами, просто орехи молотые. Короче, как хотите.

Ниуфсех есть двинацоть ложэг но фприцыпи можна перещитать

Такой пирог, или, если угодно, пирожное кто только не пёк, с чем только не пёк. И я, конечно же, пекла вот это вот с разнообразными начинками. Но у нас боянов нет, поэтому  традиционно бояню. Тут фишка в тесте. Точнее в его рецепте. Ему более 100 лет... 

Мое последнее конкурсное. За то и другое руку на отсечение даю, очень вкусно. Булки жрутся мгновенно. Долго не могла купить муку и вот случилось. Поэтому сразу решила показать.