Баранина по африканским напевам и марокканский хлеб

Что я знаю про кухню Эфиопии? А ничего! Изучив пакетик обнаружила, что помимо чили, паприки и муската, эта смесь содержит имбирь, пажитник, кардамон, душистый перец, гвоздику, корицу, лук и чеснок. Относится этот набор к арабской кухне и должен отлично сочетаться с бараниной. По большому счету от знаменитой марокканской Рас эль ханут отличия совсем небольшие. Кроме того, берберы составляют 60% населения Марокко. Поэтому буду готовить баранину по- мароккански


 

Лимонный кекс с яблоком и штрейзелем

Для тех, кто любит домашнюю выпечку и ценит свое время, сочинили в стародавние времена кексы. Нет ничего проще зафигачить тесто из обыденных ингредиентов, испечь его в «хлебной» форме и получить отличнейший десерт.


 

"Мамины" куличи.

Куличи пеку сравнительно недавно, третий год – третий раз. На данный рецепт набрела случайно в инете, зацепила история. Одна девушка, рассказывала о том, какие куличи пекла ее мама, которой уже нет рядом с ней… Рассказывала, как они семьей праздновали Пасху, обычно, по-житейски, без религиозных тем, о первом весеннем выезде на природу, после долгой зимы, на шашлыки, о «яичных поединках» и конечно, о куличах…


 

ЗаФИЛЛОрованная свиная вырезка

Было дело недавно на Топтухе, народ начал скупать тесто филло! Девки, перед магазином, нацепили очки и елозя сиськами по витринам, выискивали свежее филло. У Tanke были и очки, и сиськи, но витрин с филло в ее микрорайон так и не завезли, поэтому, она, почти обидевшись, пошла и напекла печеньев с трещинами. Больше всех преуспел в деле «о филло» Бося. Видеокамеры дважды фиксировали, как некий гражданин, подозрительно зеленого цвета, хватал по несколько пачек филло и быстро выбегал из магазина. Видеоматериалы были переданы уфологам, ведется следствие…


 
Бограч, как готовлю его я

Кто сказал, что бограч нельзя готовить дома на плите? Да, я согласна, даже само название говорит о том, что надо брать котелок, валить на улицу и разжигать костер. (Название блюда происходит от венгерского слова «bogrács» (котелок)). Но погода нынче не летная!


 

Маруськины  печеньки ( шоколадное)

Не очень давно рецепт этого печенья, скинула по моей просьбе, барышня под ником Маруся и как то само собой стало оно у меня в доме Маруськиным печеньем.


 
Греческое печенье Сарагли

Я увидела эти рулетики и даже вспомнила их вкус. Только в моей памяти они были связаны с Турцией. Хотя ничего удивительного, восточные сладости кочуют из одной кухни в другую через дорогу. По большому счету по вкусу они очень напоминают пахлаву


 
Марокканский мясной рулет

Если нацепить на нос очки и упасть грудью на витрину морозильника в гипермаркете, то можно увидеть много интересного. Например, тесто фило, которое до этого тщетно пыталась найти


+11

Пахлава по-Сонькиному | На конкурс ""Ебаш фарш 2017"" | Афтар: Сонька Золотые ручки

 

Пахлава по-Сонькиному

Я не буду рассказывать, откуда появилась пахлава, потому што все опять подеруцца, но я естественно, прошлась по армяшкам… Потом чуть поизменяла и на выходе получилось почти авторское.


+24

Бадамбура (опытная) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кьяра

 
Бадамбура (опытная)

Бадамбура – это праздничные азербайджанские сдобные пирожки со сладкой начинкой. Так и переводятся орех-пирожок. Сразу оговорюсь, отправила на конкурс, потому что в начинке используются измельченные орехи. Но, если посчитаете, что рецепт не соответствует условиям конкурса, тогда пусть будет просто рецепт!


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Кулебяка. Аффтар: Ханка


Когда иду по улице и вижу: \"Шаурма\", \"Шашлык по-восточному\", \"Свежее мясо халяль\",...

ТоптОбъявы

Поздравляем с Днём рождения нашева камрада петрова!

Выпеть за ево здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Апрель 2018 (17)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (30)
Ноябрь 2017 (81)

«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • И так ясно


  • Бамбалык



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

В Сирии погиб корреспондент чеченской телерадиокомпании «Грозный»
В Дамаске погиб внештатный корреспондент чеченской телерадиокомпании "Грозный" Ихаб Балан.

Министр финансов назвал условие возвращения рубля к прежнему курсу
Курс рубля вернется к прежним значениям, если США не будут вводить новые санкции.

Всемирно известный диджей Avicii умер в 28 лет
В возрасте 28 лет умер знаменитый шведский артист, диджей и музыкальный продюсер Тим Берглинг, известный под именем Avicii (Авичи).