+18

Соютма (почти) | Афтар: Тон

 
Соютма (почти)
Раз пошла тема за бараньи голяшки - их есть у меня. Взял пять вот таких красивых, на двоих совсем по-честному, не то что четыре. А приготовить решил очень простой супчик. В московских едальнях его именно так подают азербайджанцы.

 
Красная похлебка

Ну вот вроде бы и май на дворе, а хрен вы угадали, мороз и солнце в Москве с исключительными снегопадами, которых и зимой редко увидишь. А потому, буду готовить горячую нажористую чечевичную похлебку.


 

Мидийный гратен.

С приходом солнечных майских дней, как-то особенно захотелось отпуска, моря и легкой курортной еды. А что это за «легкая курортная еда», да, хз, на каждом курорте она своя, местная, специализированная. Сегодня захотелось в те края, где предлагают сожрать свежайших морегадов


 

Полез я на полу за сухими шитаками для клейкого риса и наткнулся на полузабытую полупачку булгура. А поскольку, помницца, еще пару лет назад собирался фаршировать перцы булгуром, то пришлось бежать в магазин за перцами.


 

Индейка под миндально перцовым соусом.

Чота мексиканщины захотелось, ну просто капец. А тут ещё и индоруки правильные в лабазе завелись. Ну в общем сложилось всё как нельзя лучше.


 

Пенне с томатами и базиликом

Идея данного крео появилась благодаря тому, что меня прёт и распирает во все стороны от гордости, что на подоконнике растет целый огород из трав, которые я впервые в жизни засеяла и они, как ни странно, дали всходы. И вот теперь пришло время, эти всходы пожинать и употреблять. И, конечно, необходимо отчаянно хвастануть, что мол, гляньте, какая я молодец!


 
Маленькие дачные радости ч.4. Квас хлебный, как делаю я.
У кого с чем ассоциируется конец апреля – начало мая ? У меня, например со школьными временами, с тем, что скоро каникулы, катанием на велосипеде, газировкой с сиропом по 3 коп., и нескончаемыми очередями людей за пивом квасом. Отчётливо вспоминается такой пережиток советской эпохи, как молочный бидончик. Если квас, то молочный бидон, если бидон, то квас, а вот разливное пиво, почему то с 3-х литровой банкой. И вот накрутивши целый день педали , как же было классно освежиться холодным кваском. Единственный минус этого напитка в том, что он имел свойство быстро заканчиваться.

 
Бутеры мира. Пан банья (pan  bagnat) Ницца, Франция

Предстоящим выборам во Франции посвящается. Фастфуд по- Провански (навязываю)


 

Острый мексиканский суп с чоризо, белой фасолью и капустой Кале.

х/з чо меня вдруг пропёрло на зимние супы. Ещё зимой я делалал похожий, тоже с фасолью и копуздо с неприличным названием. Этот будет с закосом под мексиканскую кухню.


 
Баранина по африканским напевам и марокканский хлеб

Что я знаю про кухню Эфиопии? А ничего! Изучив пакетик обнаружила, что помимо чили, паприки и муската, эта смесь содержит имбирь, пажитник, кардамон, душистый перец, гвоздику, корицу, лук и чеснок. Относится этот набор к арабской кухне и должен отлично сочетаться с бараниной. По большому счету от знаменитой марокканской Рас эль ханут отличия совсем небольшие. Кроме того, берберы составляют 60% населения Марокко. Поэтому буду готовить баранину по- мароккански


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" стартавал!

Условея, презы и номир картовизо (для конченых склеротиков) тут

Чопапало

Куриные руки в косом стиле.


В последнее время на ресурсе наблюдается нездоровая тенденция баянить одного мал...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Июнь 2017 (28)
Май 2017 (33)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)

«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Филе кошки


  • Чоли чили


  • К: бигмак


  • Литые йайцы



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

В Госдуме предложили ужесточить наказание за коррупцию
Комитет по безопасности и противодействию коррупции Госдумы подготовил поправки в Уголовный кодекс, которые предполагают ужесточение наказания за дачу и получение взятки, а также введение понятия ...

Сталин опередил Путина и Пушкина в рейтинге выдающихся личностей
На первое место в рейтинге самых выдающихся людей всех времен и народов россияне поставили Иосифа Сталина, таковым его назвали 38% опрошенных. На второе и третьем местах расположились Владимир Путин ...

Дуров назвал требования Роскомнадзора противоречащими Конституции РФ
Ранее глава Роскомнадзора Александр Жаров лично обратился к создателю Telegram Павлу Дурову с просьбой предоставить данные о компании, управляющей мессенджером, для внесения в реестр организаторов ...