Острый мексиканский суп с чоризо, белой фасолью и капустой Кале.

х/з чо меня вдруг пропёрло на зимние супы. Ещё зимой я делалал похожий, тоже с фасолью и копуздо с неприличным названием. Этот будет с закосом под мексиканскую кухню.


 
Баранина по африканским напевам и марокканский хлеб

Что я знаю про кухню Эфиопии? А ничего! Изучив пакетик обнаружила, что помимо чили, паприки и муската, эта смесь содержит имбирь, пажитник, кардамон, душистый перец, гвоздику, корицу, лук и чеснок. Относится этот набор к арабской кухне и должен отлично сочетаться с бараниной. По большому счету от знаменитой марокканской Рас эль ханут отличия совсем небольшие. Кроме того, берберы составляют 60% населения Марокко. Поэтому буду готовить баранину по- мароккански


 

Черемша по-чеченски

Оказывается, я могу съесть не только ведро раков, но и ведро черемши, так как люблю и абажаю. Кто бы дал, ага.


 

Спецофаи (σπετζοφάϊ)

Дни греческой кухни на Топтухе. Несколько дней назад была Конацкая хтаподи и мне вспомнилось это простое, как дверная ручка, но очень вкусное блюдо.


 

Лимонный кекс с яблоком и штрейзелем

Для тех, кто любит домашнюю выпечку и ценит свое время, сочинили в стародавние времена кексы. Нет ничего проще зафигачить тесто из обыденных ингредиентов, испечь его в «хлебной» форме и получить отличнейший десерт.


 

Устрица силедочная.

Я не знаю, как это обозвать… То ли солад, то ли закуска, но то, что это к бухлу водочно-пивному – это факт. Еще больше я не знаю, почему «устрица», и это никто объяснить на ДВ не мог. А там ее можно найти в меню практически каждой точки общепита, начиная от столовки какой-нить привокзальной, заканчивая ресторацией на берегу Иппонского моря. И каждое заведение присвоит авторство себе..гг.. А летчеки ваще утверждают, что это еще со времен СССР придумал повар их, летной, столовки. А еще является практически аби зательным «банкетным» блюдом, либо порционным, либо в общей таре, потому што сжираецца сразу. Парадокс в том, что теперь все просят имменно ее и побольше, чтоб домой забрать хватило.


 

Свинина в беконе с грилованными овощами

Ну не хочет в этом году приходить весна! Если так пойдет и дальше, полетят майские жуки в пуховиках, не долго осталось. А душа просится на волю. Почувствовать запах шашлыка, южного ветра и первых цветов.


 

Осьминог с макарошкаме, тобишь. Довольно прикольный способ приготовления. Лично я так еще асьменога не готовил. Ну, собственно, именно поэтому и попробовал


 

Курица в лаваше почти по-армянски

Да простит меня Сонька и все-все-все, но, в очередной раз, перед тем как готовить национальное блюдо, я полезла в книги. Ну, а поскольку, это блюдо армянское, то я и давай читать про все армянское, прямо про все подряд, начиная с возникновения. Очень увлекло!

 

Кремовый суп-полупюре из брокколи с сыром

Это продолжение жопоокруглительных супов-полупюре. Тут был из цветной капусты, а этот, из брокколи, я посвящаю всем, у кого природа ёбнулась и вместо весны опять попёрла зима.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Нушто жалкие никчомные людишки вазамнившие сибя кулинарами. Пришло время апазорецо вачередной раз. Выбирайте спосап ингридиенты и орудия аутодафе. Вэлкам ту хэлп. Стродать и самоуничижацо здесь.

Чопапало

Курица в чёрном соусе. Афтар: Randall Boggs


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Май 2017 (22)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)
Декабрь 2016 (32)

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Жрать в душе


  • Могдонольц надаму



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Фракция «Блока Петра Порошенко» выступила против введения виз с РФ
Большинство депутатов фракции "Блока Петра Порошенко" (БПП) в Верховной раде Украины высказались против введения виз с Россией. Об этом сообщил заместитель руководителя фракции Алексей ...

Бывшая жена Потанина подала иск к экс-супругу на 849 млрд рублей
Наталья Потанина — бывшая жена президента "Норильского никеля" Владимира Потанина — подала иск к экс-супругу на 849,2 млрд руб. Об этом пишет Forbes со ссылкой на копию заявления, которая ...

Сервис Android Pay начнет работу в России 23 мая
Сервис оплаты покупок Android Pay начнет свою работу в России 23 мая 2017 года, рассказал журналистам глава маркетингового департамента Google в России Дмитрий Кузнецов.