Суп из остатков вчерашней утки

От вчерашней утки с лепешками осталось еще немного мяса и костей и, дабы разнообразить питание, я решил сварить из них суп.


 
Утка в кетайском стиле, но до пекинской не дотягивает

Ну это такая сильно упрощенная версия китайской утки, язык не поворачивается назвать ее по-пекински, масштаб не тот конечно, но тем не менее эта утка очень вкусная и определенно заслуживает вашего внимания.


 
Бутеры мира. Бокадильо (Испания) и Штраммер Макс (Германия)

В выходные и праздничные дни, когда мы завтракаем после полудня, а обедаем после заката, хочется приготовить чего-то особенного


 

Чебы там кто не говорил, но мидии - это такая пролетарская жратва, их ваще можно бесплатно наколупать, если есть где. Помню, студентами в Ялте жрали их килограммами, наковыряв рядом с плажем, ибо все деньги ушли на бухло. Щас, конешно, времена не те, и денег бы хватило не только на бухло, но и на пачку пельменей, но всежы.


+12

Бургер пьяный австралиец (Drunken Aussie beef burger) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Starletka

 
Бургер пьяный австралиец (Drunken Aussie beef burger)

Знаете ли вы, что в Австралии готовят гамбургеры со свеклой. Блюдо оказалось настолько популярным, что Рональд Макдональд включил его в меню своих закусочных в Австралии под названием McOz. Кроме классической булочки, котлеты и сыра, в бургер добавлена нарзанная кубиком маринованная свекла


 
Свинина на гриле и картофельная соломка

Эти свиные филейки должны были стать каким – нибудь китайским блюдом. Пока я решала каким именно, поняла, что такое нежное мясо готовится не дольше куриного филе и можно соорудить подобие шашлыка на гриле


+12

Гречаники с бонусом | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Бося

 
Гречаники с бонусом

Давно я котлет всяких не жарил.


 
Пирог из картофельного теста с фрикадельками и черри

Это быстро, сытно, вкусно, и дает большой простор для импровизации с продуктами.


+10

Дуэт в красно-желтых тонах (террин с пиккалилли) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кьяра

 
Дуэт в красно-желтых тонах (террин с пиккалилли)
Пиккалилли – это овощная холодная закуска, ставшая традицией в Англии по утверждению Джейми Оливера. Честно, я была несколько озадачена происхождением этого рецепта. Кто занимался музыкой знает, что piccolo – маленький, а piccalilli – соответственно, уменьшенный вариант от piccolo. Покопавшись, нашла, что слово это английское и означает «индийский маринад», первое упоминание о котором датировано аж 1758 годом. О как! В качестве овощей для этой закуски берется смесь, которая состоит из соцветий брокколи и цветной капусты, стручковой фасоли, перца чили, огурцов и лука-шалота.

+10

Австралийский мясной пирог (Meat pie) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Starletka

 
Австралийский мясной пирог (Meat pie)

Австралийский мясной пирог имеет свою историю. За основу взят английский мясной пирог, который готовится из песочного теста и в мясную начинку непременно добавляется вустерский соус. Вроде как в каком-то австралийском баре, в 1890 году, какой-то повар догадался соединить 2 вида теста и получился австралийский пирог


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Новый конкурс
"Ебаш фарш 2017"


Подробности фтыкать тута

Чопапало

Чили реленьо. Почти. Аффтар: КонАццкий Syndrom


Почему почти? В классике такие чили обмакивают в кляр и обжаривают в большом колич...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

РадиоАдмин

Кулинарная энциклопедия на Топтухе! Теперь с каталогом!
Фтыкай!!!
Статьи уже добавили:
Изя(10), Мясник(2), Като(1), Варвара(48), Миледи(2), Бося(2), Саванна(11), Канаццкий(5), Аби(2)
Браво, товарищи!!! Тагдиржать!!!

ТоптоНоука




ТоптОпрос
[все опросы]

Как ты представляеш себе инопланетянена?


Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Грушевидная вырезка


  • К: Рамамба ха бадамбуру


  • К: Фаршированый ужас


  • Паэли пафили



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

В России создана авиадивизия особого назначения
В Подмосковье из авиационной базы Воздушно-космических сил воссоздана авиационная дивизия особо назначения, сообщили "Интерфаксу" в понедельник в Минобороны РФ.

В Киеве частично обрушился мост над проспектом Победы
В Киеве произошло частичное обрушение моста над проспектом Победы, сообщает ICTV . По данным телеканала, в результате падения части мостовых балок никто не пострадал, была повреждена одна ...

Друг семьи Николая Караченцова рассказал о подробностях аварии
Друг семьи Николая Караченцова режиссер Юрий Рашкин рассказал о подробностях аварии, в которую попал актер, пишет "Вечерняя Москва".