Горчичные пироги

Очень я люблю горчицу. Причем, абсолютно все ее виды хороши! Каждый по-своему, конечно, и для своих целей, поэтому решил поставить для себя эксперимент с максимальным количеством видов горчицы.


 
Открытый пирог с кедровыми орехами

Обычно, тесто катаифи используют для приготовления восточных сладостей. Оно очень похоже на тесто фило, только состоит из тончайших нитей, внешне напоминающих длинную вермишель.


 
Картофель с горчицей и луком, ну и курица прицепом.

В общем-то тут и рассказывать нечего, все проще некуда.


 
Тажин с цыпленком, нектаринами и черным кардамоном

Вообще хотела готовить аргентинское мясное рагу в тыкве и тут неожиданно переиграла на тажин с цыпленком! Однако… Как говорится – «Живет в голове женщины зверь странный и заставляет её творить дела чудные и нету на того зверя управы. И имя ему настроение!» Иначе, невозможно объяснить, почему решила совместить помидоры с нектаринами, всё это залить мёдом и закидать гвоздикой с корицей и тмином. Да! Такое настроение и было, и хорошо, что так, а то ведь могла и рыбы добавить, я такая!


 
Вариации на тему Тайского карри. Красный с курицей.

Я уже готовил пару раз карри (или даже 3...), но не могу не показать еще один вариант, в общем-то при наличии ингредиентов делается в лёт и так же сжирается..


 
Голец. Шампанское. Икра.

Боська своим гольцом тут размахивал, теперь моя очередь настала.


 
Утиная грудка и чисто азиатский гарнир

Вообще я планировал жарить камбалу на сливошном масле и жрать ие с картохой, но случай решил все за меня. Наткнулся на утиные грудки по сказочной цене и не смог проЙти мимо... поэтому вот такой вот ужин.


+17

Долма | Афтар: Кузьма

 
Долма

Как часто у меня бывает я замечаю какие-то продукты не каждодневного употребления в странных магазинах и оставляю там, не зная как или когда буду применять, но не забывая. Так и было с маринованными виноградными листьями. Видел, знал, ждал момента.


 
Мастава и катлама

Ну что, похолодало! А значит пришло время готовить густые наваристые супы. Сегодня мой выбор пал на маставу. Это такой густой узбекский суп.


 
Кальмары жареные.

С этими морскими гадами я познакомилась года в 23, крайне неудачно. В детстве и в студенческие годы их почему то не было. Я не могла их почистить, а когда начала готовить запах меня убил на повал. Короче я забыла про кальмаров лет на 15.
Много чего из них готовят, даже расстегаи, но я пока ограничиваюсь несколькими салатами и закусками.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

нету. ждем идей

Чопапало

Зеленый маинес на зеленом кабачке. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

Поздравляем с Днём рождения нашего камрада Трахтора!

Выпеть за его здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Декабрь 2017 (11)
Ноябрь 2017 (81)
Октябрь 2017 (81)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)

«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Ножные печеньки



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Подозреваемый во взрыве в Нью-Йорке назвал мотив своего поступка
Подозреваемый во взрыве в Нью-Йорке назвал мотив своего поступка, сообщает РИА Новости.

Российские военные начали возвращаться из Сирии на родину
Российские военнослужащие начали возвращаться из Сирии на родину, сообщил глава Минобороны РФ Сергей Шойгу.

Путин назвал дестабилизирующим решение Трампа по Иерусалиму
Президент России Владимир Путин заявил, что решение главы США Дональда Трампа признать Иерусалим столицей Израиля дестабилизирует ситуацию на Ближнем Востоке.