Сочники - это старинное русское блюдо, состоящее из пресной лепешки, смазанной соком ягод или просто с ягодами. Со временем они трансформировались и принимали привычный нам вид.

Показываю, как готовлю в жизни, не думая о крео, как левая рука зачешется. Может сгодится кому. Варила щавелевые щи с фрикадельками, остался фарш. Решила к первому мужикам испечь чонить вместо хлеба. Пирожки лепить было лень, поэтому родилась такая идея.

Последнее время совсем не смотрю никакие рецепты, готовлю по принципу «я его слепила». Пока вроде не облажалась. Показываю. Короче, порчу абрикосы! Надо было чего-то сладкого, устала слушать хлопанье дверцами.

Совсем экспресс-рецепт. Стояла голубика, зачем купила, не знаю. А сын шарился в поисках печенья. А нету! Всегда говорит, мол, ты не пеки, потом начинает раскопки по шкафам. Вопщем так склалось.

Я к вам опять с заварными блинчиками, в этот раз на кефире. Люблю блины тонкие, с множеством дырочек, ажурные, поэтому и собираю только такие рецепты

Уже показывала сырное печенье в болталке. Вот вам еще одно. Оно совсем другое, сверху хрустит, внутри совсем мягкое. Делаю обычно два противеня, утром пусто. Его и вместо хлеба можно и с чаем-кофе-молоком.

Редкий гость на моем столе – сербский бурек. Второй раз с 2017 года, если быть точной. Кажется, его рецепт попался, когда искала в Инете тесто для штруделька. Тембр голоса у повара из видео-рецепта оказался лоснящимся, маслянистым… Акцент – что надо акцент. И сам мужчина ничего так – крупный, лысый, добрая улыбка. Вощем, покорил, и я повторила его рецепт.

Вот совсем не знаю, что вам сказать и мучится не стану. В голове ветер. Можно этот пирог канешна и галетой обозвать. Я так просто пирогом называю. Теста минимум и оно не сохнет, если доживает. Внутрь валите чо хотите. 

Сегодня будем печь!

Зебра - пирог из моего детства, любила его тогда, люблю и сейчас. А в детстве конечно же больше всего завораживал процесс ополосачивания пирога, гг