+63

Hello, Halloween! | Афтар: Янинка

 
Hello, Halloween!

Никогда не праздновали и вот опять…


+18

Табуле. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Tanka

 
Табуле.

Табуле - классика ливанской кухни. Как и многие блюда, со временем стало национальным блюдом во многих странах Ближнего Востока. Два главных ингредиента салата, булгур и петрушка.
Оказалось, что на моей кухне, кухня народов мира занимает не последнее место. Этот салат делаю с тех пор как появился булгур в нашем сельпо. Подаю табуле как салат или теплый гарнир к мясу. С жирной бараниной и свининой, очень даже.


 

Полез я на полу за сухими шитаками для клейкого риса и наткнулся на полузабытую полупачку булгура. А поскольку, помницца, еще пару лет назад собирался фаршировать перцы булгуром, то пришлось бежать в магазин за перцами.


 

Почему "невесткин суп"? Ну, так он называется в переводе с турецкого. Видно, считалось, что если невестка не может приготовить даже такую простейшую чечевичную похлебку то надо гнать ее сцаными тапками домой к маме. А может, совсем не поэтому, хз, я не турок, есличе.
Супец действительно простой, делается элементарно, но на вкус совсем не плох.


 

Суп с фрикадельками по-турецки (Sulu Köfte). Афтар: Мясник

Здрасьте.
Довелось как-то мне быть проездом в Стамбуле - аэропорт Ататюрк, старый Стамбул с его мечетями, православной церковью, колоритными узкими улочками и двориками, видами на море и Босфор и, собственно, с самими усатыми турками, которые изнывают от жгучего желания кого-нибудь в чем-нибудь доброжелательно и гостеприимно наибать. И ещё, запомнился мне вечерний запах города, с его ленивыми бродячими кошками и собаками, который куда-то томно манил и настойчиво звал чего-нибудь сожрать. И, соответственно, выпить. А недавно наткнулся у себя, в загашниках, на рецепт турецкого стамбульского супа с фрикадельками, по сварению которого потом понял, чем, таким охмуряюще вкусным, пах вечерний, зимний Стамбул...
Не понимаю, почему он так долго лежал, неиспользованный - немудрёный и сытный рецепт простого турецкого супа...


 
Булгур пилав с креветками. Афтар: КонАццкий Syndrom
Булгур пилав с креветками
Извините за хреновые буквы, но суббота, вечер, мыслей, кроме где достать еще после закрытия - почти никаких.
Так что принимаю всю критику сразу.
Вдогонку к прекрасному пилаву от Гранни

 

Булгур-каша мясная.

Драсьти. Как-то попьяне взгляд мой упал на мешок булгура, который непонятно как оказался на кухне. Все божились, что это не они, хотя я и подозреваю, что это случайность. В общем, собранием было решено сделать из него кашу, которую решили не портить мясом


Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц закончелсо! Четать тута.

Чопапало

Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Падоног/пелотка, а нравяцо ли тебе деньге?


ТоптАрхив

Август 2019 (11)
Июль 2019 (23)
Июнь 2019 (28)
Май 2019 (18)
Апрель 2019 (24)
Март 2019 (32)

«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

Санкционка фтарое
Девяностый солад зокузге
Рыбкодельки фтарое
За бычки зокузге
 

Паследние баблоги

  • Прайезык

  • Прайумар

  • Працемент

  • Прабапке

  • Прасакращенея

  • Праталерантнасть

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Названы регионы с самым доступным бензином для населения
МОСКВА, 19 авг — РИА Новости. Жители Ямало-Ненецкого автономного округа, а также Москвы и Ненецкого автономного округа на свои среднемесячные зарплаты могут купить бензина больше, чем в других ...

Форменное безобразие: правила продажи обмундирования ужесточат
Использование военного снаряжения и знаков различия станет отягчающим обстоятельством при совершении преступлений.

Владимир Путин посетит Францию с рабочим визитом. Чего ждать от этой встречи?
«Реальная тема встречи Владимира Путина и Эммануэля Макрона — Сирия и Украина», — сказал Business FM французский политолог Николя Тенцзер.

Прокуратура: 5 тысяч жилых помещений непригодны для проживания после паводка в Приангарье
В результате наводнения в Иркутской области около 5 тыс. жилых помещений признаны непригодными для проживания, сообщает Генеральная прокуратура РФ.

Кадыров рассказал об условии отца о развитии Чечни в составе России
МОСКВА, 18 авг — РИА Новости. Глава Чечни Рамзан Кадыров рассказал, что его отец Ахмат-Хаджи Кадыров поставил условие перед тем, как подписать документ о развитии республики в составе России. Об этом ...