Утиная грудка и чисто азиатский гарнир

Вообще я планировал жарить камбалу на сливошном масле и жрать ие с картохой, но случай решил все за меня. Наткнулся на утиные грудки по сказочной цене и не смог проЙти мимо... поэтому вот такой вот ужин.


+17

Долма | Афтар: Кузьма

 
Долма

Как часто у меня бывает я замечаю какие-то продукты не каждодневного употребления в странных магазинах и оставляю там, не зная как или когда буду применять, но не забывая. Так и было с маринованными виноградными листьями. Видел, знал, ждал момента.


 
Мастава и катлама

Ну что, похолодало! А значит пришло время готовить густые наваристые супы. Сегодня мой выбор пал на маставу. Это такой густой узбекский суп.


 
Кальмары жареные.

С этими морскими гадами я познакомилась года в 23, крайне неудачно. В детстве и в студенческие годы их почему то не было. Я не могла их почистить, а когда начала готовить запах меня убил на повал. Короче я забыла про кальмаров лет на 15.
Много чего из них готовят, даже расстегаи, но я пока ограничиваюсь несколькими салатами и закусками.


 
Донские лещи в сметане

Наконец-то, добралась я и до нашей донской кухни и сегодня приготовлю лещей в сметане - простое, но весьма вкусное блюдо, которое без труда можно отведать во многих ростовских ресторанах, предлагающих своим посетителям местную кухню. На Дону лещ является важной промысловой рыбой. Лещи живут до пятнадцати лет и обитают в Азовском море, в Таганрогском заливе, Цимлянском и Маныческом водохранилище, в речках каких у нас, в Ростове-на-Дону и области, полным - полно!


 
Стир фрай из куриных сердечек

Конаццкий давным -давно научил стирфраить все подряд. Он, конечно же будет всё отрицать. Азиатщина в моём доме бывает с завидной регулярностью, во всяком случае не реже раза в неделю. При наличии нужных соусов всё готовится быстро, а получается ужасно вкусно


 
Рёшти и салат с куриными сердечками

Рис конечно у нас в семье в почете, вся азиатщина идёт с ним, но без картошки никуда. Печёная, пюре, драники и фри. Жареную правда едят хуже всего. Короче пройти мимо швейцарской картофельной лепёхи, я не могла


 
Поркетта (па русски рулет из духовки)

Итальянская поркетта - блюдо настолько же мясное насколько красивое и вкусное. Ну а легкость в приготовлении может сделать его неотъемлемой частью праздничного стола. В поркетту можно завернуть любую начинку и смело экспериментировать со специями. У итальянцев в специях преобладают розмарин и семена фенхеля. Хороша поркетта и как горячее блюдо с любым гарниром ( от фруктов.овощей до круп и картохи), а можно как холодную закусь с хреном, горчицей и т.д.


+25

Букатини Карузо. | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Бося

 
Букатини Карузо.

Признаюсь честно, я вступил в связь в сговор с Янинкой!


+25

Спагетти "Карузо" | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Янинка

 
Спагетти "Карузо"
«Вы можете сказать, что я посредственный тенор,
но не говорите, что я плохой повар»
Энрико Карузо

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" закончен! (ну и неебет бп)

Прадажнае жури нипадкупно бухает выбирает пабедителей

Чопапало

Кулебяка. Аффтар: Ханка


Когда иду по улице и вижу: \"Шаурма\", \"Шашлык по-восточному\", \"Свежее мясо халяль\",...

ТоптОбъявы

Поздравляем зднём рождения нашего Полярнега!

Выпеть за его здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Ноябрь 2017 (20)
Октябрь 2017 (131)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)
Июнь 2017 (32)

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Тожы с чорным


  • Прицеп картохи


  • Перок с гарчицей



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

В Одессе радикалы сорвали концерт Константина Райкина
Около 20 украинских радикалов сорвали в Одессе выступление народного артиста России, художественного руководителя театра "Сатирикон" Константина Райкина.

В США опубликованы еще 11 тысяч документов ФБР об убийстве Кеннеди
Ранее Национальные архивы опубликовали в общей сложности более 20,5 тысячи документов, связанных с убийством 35-го президента США.

Польша призвала отказаться от поставок природного газа из России
Министр иностранных дел Польши Витольд Ващиковский в эфире "Польского радио" призвал страны ЕС отказаться от поставок природного газа из России.