Вот и осень. Стремительно пролетел очаровательный сентябрь. Я вообще считаю, что время не подчиняется никаким законам. Помните, как у Ахматовой: «…но кто нас защитит от ужаса, который был бегом времени когда-то наречен?»

Как вы думаете, в каком месяце года люди больше всего жрут? Скажете, в январе. и будете не правы! В сентябре! В этом благословенном месяце созревает все, что может созреть и тут начинается!

Как-то на днях обедала вместе с коллегой по цеху, разговор о работе, за рюмкой чая начал плавно смещаться к более насущным вещам, таким милым для женского сердца – сумочкам, чулочкам, браслетикам да кофточкам и так вот незаметно докатился до главного женского развлечения – вкусно пожрать, которое ыы Коллега моя, надо сказать, была в этот день в ударе и просто фонтанировала рецептами, да так, что мне даже пришлось достать блокнотиг и начать записывать, потому как рецептов оказалось просто немеряно. А некоторые блюда были так презентованы, что пришлось, несмотря на съеденный обед, снова захотеть срочна жрать и еле дотянув до конца рабочего дня, нестись в магазин за необходимым, а потом стрелой лететь на свою кухню. Уф. Ну, вот, собственно, сегодня именно про такой рецепт и пойдет речь.

Встретила на просторах интернета этот рецепт пирога оооочень давно. Первое, о чем я подумала – почему самой-то в голову не пришло?! Он и красивый, и очень вкусный. Младшенький всегда говорит, что этот пирог самый вкусный. Правда, он про все так говорит!

Учить кого-то печь блины – дело не благодарное. Все делают так, как привыкли, умеют или любят. Но пока у меня есть свежая черника, я все-таки покажу это крео просто ради фотографий.

Ловите от меня еще один пирог. На этот раз с черникой. Я уже показывала похожий с вишней, но в этом пироге очень вкусное тесто, оно песочное, но очень нежное. Нашла похожий у Сухаря, но исполнения отличаются, поэтому покажу.

Вы слыхали, как поют дрозды? Я слыхала. Мало того я их видала! У нас с дроздами взаимная борьба за урожай вишни.

Мы однажды уже показывали наш яблочный крамбл, сегодня вариант с грушами. Не менее вкусный.

Собственно, я никогда и ничего не готовила из индийской кухни, знаю ее только по старым фильмам, телевизионным программам да из книг. Ну, если не считать походов в Джалтаранг на Чистых прудах во времена студенчества. Но я решительно не помню, что мы там заказывали, окромя самосов. А слово «джалтаранг», как выяснилось - индийский самозвучащий ударный музыкальный инструмент.

Чуть-чуть истории о Тамбовщине, Тамбовскои крае и городе Тамбове. Город возник, как крепость, спасающая рубежи Руси от татарских набегов на южном направлении. Еще во времена Иоанна Грозного на территории Тамбовского края сторожи стояли станом на реке Липовице, на Челновой и Воронеже. Однако остановить татарские набеги сторожи не могли. Требовалась более совершенная система обороны границ.