Яблок в этом году завались, поэтому приходится заниматься утилизацией и так, и сяк, и наперекосяк! Утром сбегала под яблоню, собрала яблок и побежала печь пирог.

Сейчас покажу пресные пирожки с капустой, очень вкусные и простые в исполнении. И на закуску хороши, и с чаем-кофе! Просто всем рекомендую их попробовать. Тесто готовится на раз-два! Начинку можно заранее приготовить.

Груша у нас плодоносит каждый год, но в этом году груши крупные и особенно хороши. Пахнут дюшесом. Стоят в плошке на террасе и аромат на весь дом. Короче, и просто едим, и с блинами, и пироги.

Купила маасдам и не пошел он чота в чистом виде. Ну, а тут день строителей, вот я и решила преобразовать маасдам в закуску.

Рецепт подглядела на сайте крупного производителя. Подглядела и забыла. А тут, бах, мне эта колбаса прямо в глаза смотрит. Я прям сразу и вспомнила про кекс, как не вспомнить?! Сразу скажу, получилось очень вкусно. Его и теплым можно, и холодным, и с чаем, и с воткой, и даже с вином. Зуб Петрова!

Купила вот творог мягкий, а чот никто не жрал… решила запеканку испечь. Заодно спасти лимон, яблоко и грушу, а то им становилось плохо уже. Не пропадать же добру?!

3 мая 2018 года за столом кафе-ресторана «Хинкали-Гали» камрадиха Варвара вручила мне «траву» из Башкирии «Плоды черемухи» в упаковке.

На приготовление этих пирожков из лаваша меня натолкнули роти. Это тонкие блинчики с хрустящей корочкой, которые пришли в Таиланд из Индии. Вообще-то роти переводится, как хлеб. Это индийские лепешки. Как они стали блинчиками с начинкой в Таиланде – это загадка.

Такие простые и очень вкусные булки. Мои подсели на отрубной хлеб. Пеку, когда есть возможность. В принципе не хлопотно, пока все подходит-расстаивается, можно другими делами заниматься.

Поехала купить треску и, как не лежала сиськами на прилавке, не нашла. Замерзла даже! Поэтому купила хек! Мелкий! Дальше пойдет чистая импровизация.