Учить кого-то печь блины – дело не благодарное. Все делают так, как привыкли, умеют или любят. Но пока у меня есть свежая черника, я все-таки покажу это крео просто ради фотографий.

Ловите от меня еще один пирог. На этот раз с черникой. Я уже показывала похожий с вишней, но в этом пироге очень вкусное тесто, оно песочное, но очень нежное. Нашла похожий у Сухаря, но исполнения отличаются, поэтому покажу.

Вы слыхали, как поют дрозды? Я слыхала. Мало того я их видала! У нас с дроздами взаимная борьба за урожай вишни.

Мы однажды уже показывали наш яблочный крамбл, сегодня вариант с грушами. Не менее вкусный.

Собственно, я никогда и ничего не готовила из индийской кухни, знаю ее только по старым фильмам, телевизионным программам да из книг. Ну, если не считать походов в Джалтаранг на Чистых прудах во времена студенчества. Но я решительно не помню, что мы там заказывали, окромя самосов. А слово «джалтаранг», как выяснилось - индийский самозвучащий ударный музыкальный инструмент.

Чуть-чуть истории о Тамбовщине, Тамбовскои крае и городе Тамбове. Город возник, как крепость, спасающая рубежи Руси от татарских набегов на южном направлении. Еще во времена Иоанна Грозного на территории Тамбовского края сторожи стояли станом на реке Липовице, на Челновой и Воронеже. Однако остановить татарские набеги сторожи не могли. Требовалась более совершенная система обороны границ.

А задумывалось… Да ничего собственно не задумывалось! Я просто готовила ужин и фотографировала на всякий случай. Вот считайте – это всякий случай.

Есть у нас дагестанец, а зовут его Мага /полуце/. На обед почти всегда лепешками балуется. Готовит их жена или сестра жены. На вкус пездатые, если с картошкой. Попросила рецепт. И время пошло…..!
- Ты когда мне рецепт лепешек дашь?
- Зачем?
- Бля, делать буду!
- ААА! .....................................................

Случайно появившийся десерт...

"У него загорались глаза, и даже трещало в ушах, едва взгляд падал на аккордеон. Инструмент лежал на полке, поблескивая лаком, словно живительной влагой. Ручейки света омывали перламутр, девятнадцать костяных кнопок, два подмигивающих овальных зеркальца в черных ободках; глаза ищут глаза, ловят губительный взгляд malocchio"