Страшно полезный десерт

3 мая 2018 года за столом кафе-ресторана «Хинкали-Гали» камрадиха Варвара вручила мне «траву» из Башкирии «Плоды черемухи» в упаковке.


 
Роти из лаваша

На приготовление этих пирожков из лаваша меня натолкнули роти. Это тонкие блинчики с хрустящей корочкой, которые пришли в Таиланд из Индии. Вообще-то роти переводится, как хлеб. Это индийские лепешки. Как они стали блинчиками с начинкой в Таиланде – это загадка.


 
Отрубные булки

Такие простые и очень вкусные булки. Мои подсели на отрубной хлеб. Пеку, когда есть возможность. В принципе не хлопотно, пока все подходит-расстаивается, можно другими делами заниматься.


 
Рыбный суп на молоке с ржаными кексами

Поехала купить треску и, как не лежала сиськами на прилавке, не нашла. Замерзла даже! Поэтому купила хек! Мелкий! Дальше пойдет чистая импровизация.


 
Сырные кексы

Я тут чудо-чудовое увидела рецепт сырных кексов, читаю и понимаю, что из такого набора продуктов не получится тесто на кексы, ну никак! Типа сама-то не умею… Но я чисто из любопытства решила попробовать.


 
Куличи. Семейный рецепт

Куличи своего детства я не помню. Наверно, мама их не пекла. Помню только крашеные яйца и как с одним из яиц носилась по двору и билась то одним, то другим его концом. У кого яйцо не разбилось от удара, тот победил.
Дальше было время без битья яиц. А потом сразу начались куличи моей свекрови, которые я только жорла, но не пекла. Жорла с большим удовольствием, ибо вкусноты они неописуемой, но я постараюсь.


+32

Хворост | Афтар: Кьяра

 
Хворост

Тот хворост, что мы готовим сегодня, пришел к нам от греков, когда именно он появился у них и кто его придумал, история умалчивает. В России это блюдо сначала было распространено на юге страны. Почему хворост? Наверное, потому что хрустит, как тонкие сухие ветки, когда идешь по лесу теплым осенним днем… а может, как хворост в печи зимними тихими вечерами?


 
Пирог "Карпатка"

Это, то ли торт, то ли пирог, рожденный в Польше и названный в честь Карпат. Потому как никогда не знаешь какой причудливой формы он получится.


 
Десертный ржаной хлеб с клюквенной глазурью

Продолжаю про ржаную выпечку. Чуть истории: выращивания ржи в России началось в 10 веке, так говорят летописи. И вот с этого момента пошло-поехало! В России существует исконный способ приготовления теста с использованием закваски (или кваса). Бородинский, заварной, красносельский – рецепты этих видов хлеба известны с XIV – XV веков. Они передавались от дедов к внукам, а ассортимент продукции пекарей постоянно пополнялся.


+49

Капуста тушеная с мясом и перловкой с ржаными пирожками | На конкурс "Нищебродские обеды" | Афтар: Кьяра

 
Капуста тушеная с мясом и перловкой с ржаными пирожками

Сегодня у меня главное действующее лицо – квашеная капуста! На Руси первое упоминание о капусте встречается в «Изборнике» Святослава 1073 года. В Смоленских уставных грамотах уже говорится, что смоленский князь Ростислав Мстиславич подарил в 1150 году своему другу Мануилу капустник - огород, где выращивали капусту. А уже «Домострой» давал подробное описание, как капусту вырастить, уберечь от порчи и на что с пользой употребить.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц закончелсо! Четать тута.

Чопапало

Куриные руки в косом стиле.


В последнее время на ресурсе наблюдается нездоровая тенденция баянить одного мал...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Падоног/пелотка, а нравяцо ли тебе деньге?


ТоптАрхив

Июль 2019 (17)
Июнь 2019 (28)
Май 2019 (18)
Апрель 2019 (24)
Март 2019 (32)
Февраль 2019 (38)

«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

Теплая калбаса солатэ

 

Паследние баблоги

  • Прайезык

  • Прайумар

  • Працемент

  • Прабапке

  • Прасакращенея

  • Праталерантнасть

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

В Киеве обнаружили заранее подписанные протоколы подсчета голосов
Москва. 22 июля. INTERFAX.RU — Наблюдатель на выборах в Верховную раду Украины обнаружила протоколы подсчета голосов, подписанные членами участковых избирательных комиссий (УИК) до конца голосования, ...

В Раду проходят как минимум пять партий, «Слуга народа» набирает порядка 40%
Президент Украины Владимир Зеленский пригласил партию «Голос» Святослава Вакарчука обсудить с ним возможность создания коалиции.

ЦИК Украины назвал явку на выборы в Верховную раду
Москва. 21 июля. INTERFAX.RU — Явка на выборах в Верховную раду Украины составила 49,84%, сообщил ЦИК страны. Это окончательные данные по всем 199 избирательным округам.

Зеленский пообещал принятие закона об импичменте после выборов
Москва. 21 июля. INTERFAX.RU — Президент Украины Владимир Зеленский обещает принятие уже вносимого ранее им в парламент закона об импичменте президента новоизбранным созывом Верховной рады.

Metallica спела «Группу крови» на концерте в Лужниках
МОСКВА, 21 июл — РИА Новости. Metallica на концерте в Лужниках в рамках WorldWired Tour исполнила песню Виктора Цоя «Группа крови».