Пирог "Карпатка"

Это, то ли торт, то ли пирог, рожденный в Польше и названный в честь Карпат. Потому как никогда не знаешь какой причудливой формы он получится.


 
Десертный ржаной хлеб с клюквенной глазурью

Продолжаю про ржаную выпечку. Чуть истории: выращивания ржи в России началось в 10 веке, так говорят летописи. И вот с этого момента пошло-поехало! В России существует исконный способ приготовления теста с использованием закваски (или кваса). Бородинский, заварной, красносельский – рецепты этих видов хлеба известны с XIV – XV веков. Они передавались от дедов к внукам, а ассортимент продукции пекарей постоянно пополнялся.


+49

Капуста тушеная с мясом и перловкой с ржаными пирожками | На конкурс "Нищебродские обеды" | Афтар: Кьяра

 
Капуста тушеная с мясом и перловкой с ржаными пирожками

Сегодня у меня главное действующее лицо – квашеная капуста! На Руси первое упоминание о капусте встречается в «Изборнике» Святослава 1073 года. В Смоленских уставных грамотах уже говорится, что смоленский князь Ростислав Мстиславич подарил в 1150 году своему другу Мануилу капустник - огород, где выращивали капусту. А уже «Домострой» давал подробное описание, как капусту вырастить, уберечь от порчи и на что с пользой употребить.


 
Ржаные печенья с яблоками

Почему-то я мало показываю выпечки из ржаного теста, хотя сама я очень ее уважаю. Наверное, из-за того, что многие боятся с ней связываться, с мукой в смысле.


+54

Хлеб без замеса | На конкурс "Нищебродские обеды" | Афтар: Starletka

 
Хлеб без замеса

Вот и пришло такое время, когда для создания конкурсного блюда не надо покупать продукты. Просто поскрести по сусекам, гы


+33

Пицца-гриль | Афтар: Starletka

 
Пицца-гриль

Вроде обычная пицца. Но немного изменили технологию замеса теста, немного технологию выпечки. Совсем чуть-чуть ингредиенты и…эффект получился ошеломительным. Интересно? Поехали!


+55

Сухари "Московские хлебцы" | На конкурс "Нищебродские Обеды" | Афтар: Кьяра

 
Сухари "Московские хлебцы"

А вы когда-нибудь задумывались, как готовят сухари? Думаете, режут батон и вдавливают туда изюм? Нифига! Для этого нужно испечь специальный батон, а уж потом сушить сухари. И вот я подумала, а почему чаепитие не может быть нищебродским, но по-королевски?


+100

Пряник | Афтар: Кьяра

 
Пряник

«Я приведу себя в порядок
петарду выну из волос
сотру с лица салат из крабов
и вспомню как меня зовут»

Ну что, пока еще впереди старый новый год, покажу вам этот пряник.


 
Если спиздили яйца или Лепёшки сырные, а Сонька вапще  ̶з̶а̶р̶р̶р̶а̶з̶а̶  молодец!

Приснился мне вещий сон накануне, аккурат под Рождество - спиздили яйца в лифте! Нет, ну я итак не собиралась ничего печь, а тут буквально вызов бросили! Да ещё и кефир застоялся в холодильнике и сыр залежался...
В общем, посмотрела я на всё это дело и решила...


 
Новогодний фруктово-ромовый кекс

Вот снова не поверите, но и это я фоткала в январе 2018. Зато очень удобно, январь 2019, хоба! - а тут готовое крео, отснятое. Только буквы написать, чем и занялась, в один из этих новогодних вечерних вечеров…


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц закончелсо! Четать тута.

Чопапало

Сэндвич во французском стиле


Я бы, конечно, абазвал бы этот сэндвич Pan Bagnat, но, баюсь, появица Жузя и размажет мне...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Падоног/пелотка, а нравяцо ли тебе деньге?


ТоптАрхив

Апрель 2019 (20)
Март 2019 (32)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)

«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Дрова



 

Паследние баблоги

  • Прарузге изыг

  • Про БВМ

  • Прапалитеко

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Двое заключенных «Матросской тишины» скончались от передозировки наркотиков
Москва. 24 апреля. INTERFAX.RU — Еще двое человек находятся в реанимации, сообщили во ФСИН.

Матвиенко предложила продлить программу материнского капитала до 2025 года
Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко предложила продлить программу материнского капитала как минимум до 2025 года. Соответствующее предложение она сделала на встрече Совета законодателей с ...

Boeing оценил убытки от запретов на полеты самолетов 737 Max в $1 млрд
Приостановка эксплуатации самолетов 737 Max и сокращение их производства обойдутся Boeing как минимум в $1 млрд, говорится в презентации компании. В указанную сумму входят также затраты на ...

Фотограф нашел завораживающие марсианские ландшафты в США
Удивительная природа.

Больше четверти российских диабетиков не знают о своей болезни
Что, однако, близко к показателям США и в три раза лучше, чем в Китае.