Вот такой рецепт мне попался на глаза прошедшим летом. Честно сказать я к нему долго присматривался можно сказать с недоверием. Дело в том что я не очень жалую микроволновку

Частенько у меня в холодильнике стоит тазик с маринованной по моему любимому шашлычному вкусу свининой. Стоять такой тазик может и 5 дней. В любой момент можно поджарить мясо на сковородке на один прием пищи. Эдакий полуфабрикат на непредвиденный или предвиденный случай.

Хочу предложить вам простое, непритязательное, но вкусное блюдо, годное и к обеду, и к ужину. Готовлю подобные вещи часто, ибо не отнимает время, а запчасти, как правило, под рукой.

Юйсян Жоусы, или свинина с ароматом рыбы. Так называется это блюдо в Китае и в  китайских ресторанах Северной  Америки, но не у нас. Уже давно аутентичное название было заменено на свинину веревочкой, чтобы подчеркнуть вид нарезанного мяса. Более того, китайские повара возможно по причине дефицита продукта или основываясь на наших вкусовых пристрастиях, маринованные стебли бамбука заменили на морковь. Покажу наш ресторанный вариант

Это тоже из неопубликованного, зимний рецепт, покажу как готовила в духовке. Уже повторяла на углях, на порядок вкуснее.

Любители жирненького сочного счастья берут свиную шею. У меня традиционно вырезка, потому что любят именно такое мясо

Легкий казанный экспромт.

 Продолжение от супа, который с перловкой. Осталась одна картофелина и мясо. Начинаю изъебства. Почистила еще две картошины. Итого: три картошины, яйцо, немного муки, лук и соль. Вопщем, как на драники.

 Я снова с супом. Ничего не поделаешь, всегда должен быть, иначе «жрать нечего». Приштыркалась разбивать готовку на два этапа, что бы не стоять полдня на кухне, хотя все-равно стою… На вопрос «что сварить» всегда получаю ответ «первое», поэтому перестала спрашивать, варю чо хочу! На этот раз перловый суп. Просто накануне попалась на глаза перловка и я ее сварила.