Свинина верёвочка

Юйсян Жоусы, или свинина с ароматом рыбы. Так называется это блюдо в Китае и в  китайских ресторанах Северной  Америки, но не у нас. Уже давно аутентичное название было заменено на свинину веревочкой, чтобы подчеркнуть вид нарезанного мяса. Более того, китайские повара возможно по причине дефицита продукта или основываясь на наших вкусовых пристрастиях, маринованные стебли бамбука заменили на морковь. Покажу наш ресторанный вариант


 

Свиной шашлык в соевом соусе

Это тоже из неопубликованного, зимний рецепт, покажу как готовила в духовке. Уже повторяла на углях, на порядок вкуснее.

Любители жирненького сочного счастья берут свиную шею. У меня традиционно вырезка, потому что любят именно такое мясо


 

Казанная тушенка экспромтная

Легкий казанный экспромт.


 

Картофельные корзинки с салатом

 Продолжение от супа, который с перловкой. Осталась одна картофелина и мясо. Начинаю изъебства. Почистила еще две картошины. Итого: три картошины, яйцо, немного муки, лук и соль. Вопщем, как на драники.

 


 

Томатный суп с перловкой

 Я снова с супом. Ничего не поделаешь, всегда должен быть, иначе «жрать нечего». Приштыркалась разбивать готовку на два этапа, что бы не стоять полдня на кухне, хотя все-равно стою… На вопрос «что сварить» всегда получаю ответ «первое», поэтому перестала спрашивать, варю чо хочу! На этот раз перловый суп. Просто накануне попалась на глаза перловка и я ее сварила.


 

Котлеты колхозные по рецепту Лазерсона

С чего начать… Значит Сонька познакомила меня с Мнацакановым Арамом Михайловичем (эт я запомнила, не подглядывала) очень талантливым поваром и безумно харизматичным мужчиной с пронзительным взглядом. Ну, я и подвисла на пару дней на шоу с его участием. А тут оппа!, высветился Лазерсон Илья Исаакович с колхозными котлетами. Поскольку с Лазерсоном я знакома гораздо дольше, да еще и любопытство шкалило, пришлось ненадолго покинуть Мнацаканова, дико извиняясь, и таки посмотреть, как ваяет котлеты Лазерсон.


 

Суп "Дружба народов"

..познание стран мира - украшение и пища человеческих умов

Леонардо да Винчи

Что познание, что пища, что украшение, а также дружно выпить и закусить  онлайн – есть  эссенция,  соль и суть сцайта топтуха.ком /и немедленно выпила/.

Лучшие умы народов мира собрались на нём, чтобы отдать частицу своего душевного тепла через фото и тексты семейных и спизженных рецептов.


 

Празднование Пасхи в нашей семье проходит душевно. Всегда накрывается стол, за которым собираются местные, любящие хорошо выпить всякое и закусить разным.

В этом году решено было приготовить православную кашу в узбекском чугунном казане.

Рисовая каша

 


Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Конкорц акончин. Ждем какда жури пратрезвеед \зачоркнуто\ даждеццо взятаг \зачоркнуто\ падвидет итоге тута

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

ТоптАрхив

Август 2020 (6)
Июль 2020 (26)
Июнь 2020 (41)
Май 2020 (42)
Апрель 2020 (14)
«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

Скоро на тарелке

  • D'Allemagne


  • Кусочники


  • Рыбо фпленге


  • Мяса сеньораф


 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Баблог

  • Прастехи

  • Козликовые штоны

  • Как похудеть

  • Ленгвисту назаметко

  •  

    Наши друзья


     

    Чо твориццо...

    Иммунолог предупредил о более тяжелом течении COVID-19 осенью
    «Боюсь, осенью мы можем столкнуться с более тяжелым течением COVID-19, чем весной, и должны быть к этому психологически готовы», — заявил он. Специалист указал, что ученые не знают, как с ...

    Определились все пары четвертьфинала плей-офф НХЛ
    Национальная хоккейная лига (НХЛ) опубликовала 10 августа расписание матчей 1/4 плей-офф Кубка Стэнли.

    В Совбезе РФ заявили о готовности США «удушить» Европу
    Ради своих интересов США готовы «удушить» Европу, заявил заместитель секретаря Совета безопасности РФ Александр Венедиктов.