Знаете, что рекомендует туристический справочник посмотреть и попробовать в штате Кентукки? Посетить 9 исторических винокурен, входящих в тур «Kentucky bourbon trail», посмотреть кентуккийское дерби - знаменитые скачки, проходящие ежегодно в мае в г. Луисвилл. И непременно попробовать кентуккийский сэндвич «Хот Браун»

Надысь случилась хорошая погода, и было мясо на мангале. Рецепт взял простой и эффективный. Недаром это блюдо стало полвека назад очень популярным в Италии

Вообще не хотела заходить в этот магазин. Но тут бегущая строка и бракованная, походу. Остановилась, чтоб из частей, помещающихся в нее слов, составить рекламный слоган, зовущий и манящий... да хоть меня... По прочтении зашла

У нас сейчас Бося самый испанистый испанец, теперь и с него спрос. Как правильно говорить: кесадилья или кесадийас? В мексиканской кухне интересных фастфудов просто завались, это наверное самый простой вариант.

Сфотал довольно давно, но не выкладывал, ибо хз, кокойто кривой рецебд. Не, на вкус вполне себе заебись, но по сути чтото среднее межну тосканским супом и португальским Caldo Verde

В принципе, дуксель - duxelles, просто жареные грибы с луком. Можно использовать в качестве начинки для выпечки, а можно жрать и так

Исторея о том, как я в очередной рас испоганила видом замечательное блюдо, а поганое – улучшила фоткой… Ну руки то не простые, чоуж..ыыы

Все уже давно знают, что слово жюльен обозначает технику нарезки свежих овощей тонкой соломкой, а если речь идет о грибах и томатах, тонкими пластинами. То, что в нашей стране принято называть жюльеном, во французской кухне - cocotte aux champignons julienne

В этом рецепте прекрасно всё…здесь присутствуют макароны, полно разного сифуда, много шелковистого сливочного соуса, которым поливаешь всё выше перечисленное и запиваешь белым сухим…пищевой оргазм обеспечен!

Название «Тартифлет» происходит от савойского tartifles (картофель). Суровый климат Савойи давно определил местное меню. Просто, сытно и из того, что есть. А что есть у крестьян в горах? Да ничего, кроме благодатной земли под ногами. «Мы — савояры, настоящее племя, с упрямыми головами, толстыми руками, широкими шеями, огромными ногами и большими лицами! Мы — настоящее племя сильных мужчин», — писал местный поэт Жюст Сонжон