Бутеры мира. Кесадилья /Мексика/

У нас сейчас Бося самый испанистый испанец, теперь и с него спрос. Как правильно говорить: кесадилья или кесадийас? В мексиканской кухне интересных фастфудов просто завались, это наверное самый простой вариант.


 

Сфотал довольно давно, но не выкладывал, ибо хз, кокойто кривой рецебд. Не, на вкус вполне себе заебись, но по сути чтото среднее межну тосканским супом и португальским Caldo Verde


 

В принципе, дуксель - duxelles, просто жареные грибы с луком. Можно использовать в качестве начинки для выпечки, а можно жрать и так


 

Солад с гребаме.

Исторея о том, как я в очередной рас испоганила видом замечательное блюдо, а поганое – улучшила фоткой… Ну руки то не простые, чоуж..ыыы


 
Жюльен с креветкам

Все уже давно знают, что слово жюльен обозначает технику нарезки свежих овощей тонкой соломкой, а если речь идет о грибах и томатах, тонкими пластинами. То, что в нашей стране принято называть жюльеном, во французской кухне - cocotte aux champignons julienne


 
Морегадская паста с чернилами каракатицы в сливочном соусе

В этом рецепте прекрасно всё…здесь присутствуют макароны, полно разного сифуда, много шелковистого сливочного соуса, которым поливаешь всё выше перечисленное и запиваешь белым сухим…пищевой оргазм обеспечен!


+13

Тартифлет | Афтар: Кьяра

 
Тартифлет

Название «Тартифлет» происходит от савойского tartifles (картофель). Суровый климат Савойи давно определил местное меню. Просто, сытно и из того, что есть. А что есть у крестьян в горах? Да ничего, кроме благодатной земли под ногами. «Мы — савояры, настоящее племя, с упрямыми головами, толстыми руками, широкими шеями, огромными ногами и большими лицами! Мы — настоящее племя сильных мужчин», — писал местный поэт Жюст Сонжон


+10

Киш Лорен | Афтар: Starletka

 
Киш Лорен

Следуя традиции заложенной Кьярой и поддержанной КС, так и представила эту Лорен (Лорейн) гулящей девкой. Работала она такая где-нибудь во французской таверне «Красный петух», пекла пироги и в свободное от производства время могла приласкать усталых путников


 

Мидийный гратен.

С приходом солнечных майских дней, как-то особенно захотелось отпуска, моря и легкой курортной еды. А что это за «легкая курортная еда», да, хз, на каждом курорте она своя, местная, специализированная. Сегодня захотелось в те края, где предлагают сожрать свежайших морегадов


 

Острый мексиканский суп с чоризо, белой фасолью и капустой Кале.

х/з чо меня вдруг пропёрло на зимние супы. Ещё зимой я делалал похожий, тоже с фасолью и копуздо с неприличным названием. Этот будет с закосом под мексиканскую кухню.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Выбор темы весноконкурса-2018 тута

Чопапало

Дважды сделаная свинина


Мож быть, у меня склероз, и я \"тут помню, а тут - нихуя\", но дважды сделаной свинины ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Февраль 2018 (21)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (30)
Ноябрь 2017 (81)
Октябрь 2017 (81)
Сентябрь 2017 (33)

«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Капчоная свежесть



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Нацгвардия Украины устроила парад под красным знаменем
Під час акції використовувалася радянська символіка.

В МВД назвали причину наезда на пешеходов в Новосибирске
Водитель автомобиля Honda CR-V, который вечером в пятницу выехал на тротуар в Новосибирске и сбил пешеходов, в том числе двоих насмерть, по предварительным данным, не справился с управлением, сообщил ...

Макрон и Меркель просят Путина поддержать резолюцию СБ ООН по Сирии
Канцлер ФРГ Ангела Меркель и президент Франции Эммануэль Макрон направили российскому лидеру Владимиру Путину письмо с призывом поддержать резолюцию Совбеза ООН по перемирию в Сирии.