Несколько лет назад Кузька показывал лепешки, рецепт которых я взяла на вооружение, и когда местным нужен был «хлеб», с легкостью их исполняла. Потом возник перерыв в исполнении. А сейчас снова лепешки вернулись на сцену, но я решила пехнуть в них сыр и смазать сливочным маслом, чтобы исполнять без скрипа.

А вот и снова кабачки! Теперь вот с таким извращением. Честно, не люблю я вот так панировать: туда, сюда, потом туда. К рукам все прилипает, не отмоешь. Да и ваще. Но, если самому не делать, то очень хорошо.

Собиралась я варить легкий томатный суп, получился густой и нажористый бобовый. А никто и не расстроился, погода способствует. Все рождалось по ходу дела, так что следите за моими мыслями. Я во «Великатес» покупаю вот такие копченые ребра по какой-то смешной цене. Насколько она смешная, я вам не скажу, смейтесь не громко!

Это классика итальянской кухни, большие фрикадельки в томатном соусе с базиликом. Готовится как обычно быстро и легко, и получается идеальное сочетание мяса и соуса

Показываю, как готовлю в жизни, не думая о крео, как левая рука зачешется. Может сгодится кому. Варила щавелевые щи с фрикадельками, остался фарш. Решила к первому мужикам испечь чонить вместо хлеба. Пирожки лепить было лень, поэтому родилась такая идея.

Показываю, как ипаться не надо! Как надо покажу позже… может быть. Сейчас буду ругаться! Кто нежный, затычки в помощь, они в ванной в верхнем ящике. Собссна… булькнул телефон и вот те нате! Я это дело посмотрела и думаю: пффф, да я в два счета сделаю и вам покажу. Но, как оказывается верить нельзя никому! Так я не мудохалась со времен своего создания.

- Купила тофу – вот и жри! – поговорила она сама с собой.

В общем, тофу я покупаю только для того, чтоб перебить аппетит. Вкусным его не считаю. Однако хочется порой себе доставить, поэтому попробую с тофу поэкспериментировать следующим образом.

Порой хочется чего-то такого, чтоб как у французов всё – сливочное масло, белое вино…ну, а пасту утащить у итальянцев…грибы, уж ладно, пусть будут наши, отечественные…

Так получилось блюдо – тальятелле с лисичками и белым вином.