Такой фьюжын. Снимать и рассказывать практически нечего, решил вот показать ибо на вкус песдато, а подготовительной работы пять минут


 

На самом деле это просто такой изьеб весьма популярного в кетовских забегаловках рецепта "мидии в черно-бобовом соусе"


+27

Утиный триптих. Часть третья. Суп. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Кузьма

 
Утиный триптих. Часть третья. Суп.

Ну что ж, пора заканчивать наше утиное повествование. Сегодня последний рецепт, как можно было догадаться по второй части - это суп. Как и утка суп весьма важная часть в еде простых вьетнамцев, например знаменитый суп Фо всегда едят на завтрак.


 
Утиный триптих. Часть первая. Ноги в апельсиновом соусе.

Настало время поговорить об утках и азиатской кухне. В первую очередь конечно поговорим о символизме: "В китайской мифологии Бииняо — чудесная птица, которая заключала в себе сущность двух уток, у каждой из которых было по одному крылу (красное и зеленое). неразлучность их тел символизировала счастливое супружество".
Во-вторых, утка очень важный ингредиент в меню практически любой кухни юго-восточной Азии, будь то Китай или, к примеру, Вьетнам, о котором я и буду вести речь в трех следующих крео.


+30

Индюшачьи ноги в марокканском стиле | На конкурс "КНМ" | Афтар: Кузьма

 
Индюшачьи ноги в марокканском стиле

Идея блюда пришла в голову прям на работе, а вечером я уже воплотил в жизнь. По поводу конкретно индюшачьих ног я конечно не уверен, но куриные, так точно делают в Марокко, так что в общем-то щетаю, что будет так и ниибет.


+21

Лягушки с хуадзяо. 青蛙腿与胡椒花椒. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Янинка

 
Лягушки с хуадзяо. 青蛙腿与胡椒花椒.

Еще одна «неведома зверушка» - сычуаньская кухня. Не знаю, что меня на такое потянуло? Наверное, наш конкурс. Во, точно! Он и виноват!


+17

Чупе де пескадо. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Тон

 
Чупе де пескадо.
Что-то меня на латинскую америку потянуло. Наверно потому что друзья туда ездят, а я никак не соберусь. В этот раз у меня перуанский рыбный суп.

 
Мандариновый кекс с грецкими орехами. Из серии" Просто ради фото"

Фото мандаринового кекса на одном из сайтов уж очень мне понравилось. Буду печь! И поехала покупать форму. Форму такого размера не нашла (наверно плохо искала). Рассчитывать ингредиенты на свою не хотелось. Но вот пришел час Х.ы
Перед Рождеством осталась одна и решила печь. Всё сразу пошло не так или наоборот так. Как в пестне " я его слепила из того что было..." Подруги вечером оценили по достоинству!


 

Камбала звезданутая и не только.

В лавке обнаружила два вида этой рыбы-звездчатая и просто камбала. Купила две, для сравнения. Звездчатая 1,3 кг, просто 680 гр. Запах у морской камбалы и без названия звездецкий, поэтому готовим быстро ( без шума и пыли).


 
Кальмары жареные.

С этими морскими гадами я познакомилась года в 23, крайне неудачно. В детстве и в студенческие годы их почему то не было. Я не могла их почистить, а когда начала готовить запах меня убил на повал. Короче я забыла про кальмаров лет на 15.
Много чего из них готовят, даже расстегаи, но я пока ограничиваюсь несколькими салатами и закусками.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Лосось Веллингтон


Что-то Веллингтон снова в тренде: и Чугунный Веник, и Детыч отметились очень хоро...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июнь 2018 (26)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Сразу фпамойко


  • К: молочный баян



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Бабченко пожаловался на жизнь после «убийства»
Российский журналист Аркадий Бабченко рассказал, что его жизнь сильно поменялась с момента инсценировки украинскими спецслужбами его убийства: он ограничен в свободе передвижения и встречах.

Асад заявил, что не позволит Западу участвовать в восстановлении Сирии
Европа и Соединенные Штаты не будут участвовать в восстановлении Сирии, заявил президент страны Башар Асад в интервью программе "Итоги недели с Ирадой Зейналовой" на телеканале НТВ.

Слепаков и «Ленинград» выпустили клип «Чемпионы» про сборную России
Лидер музыкальной группы "Ленинград" Сергей Шнуров совместно с российским комиком Семеном Слепаковым выпустили клип в поддержку сборной России по футболу, сообщает "Советский ...