Есть блюда за которыми тысячелетия. Простые, быть может даже примитивные, но невероятно вкусные. Такое вполне могли подавать Атилле, или, уж точно, Чингизхану.

Данное крео снималось и писалось ещё до отпуска,
но действия описанные в нём, актуальны и по сей момент,
поэтому текст менять не стала вообще совсем.

«Тавранчук (таранчук, таганчук) – старинное блюдо русской кухни, известное в XV—XVII вв., но уже в конце XIX в. начавшее выходить из употребления.

 Че, Анту никак не разыщете? Надо выше, выше глядет, гы!

Чета както в прошлом крео возник непонятно аткуда мокоронный сратч. Чтобы расставить все точки над "и" и перечекнуть все "т" навалял крео с этими самыми Acini di pepe

Я хз почему это "соус", я бы назвал это "рагу". Хотя рагу, звучит, конечно, отвратно. Но всетаке "sugo"- это соус, вот его седни и будем готовить

Собственно, я никогда и ничего не готовила из индийской кухни, знаю ее только по старым фильмам, телевизионным программам да из книг. Ну, если не считать походов в Джалтаранг на Чистых прудах во времена студенчества. Но я решительно не помню, что мы там заказывали, окромя самосов. А слово «джалтаранг», как выяснилось - индийский самозвучащий ударный музыкальный инструмент.

Это такое почти классическое сочетание: мясо и кисловатые ягоды, в моем случае - вишня.

Пёркёльт как он должен быть

Все было абсолютно спонтанно. Лежало в холодильнике говяжье сердце, вернее половина, которая тянула на кило с лишним. А тут случился день медика и отличная погода, и свинину никто категорически не хотел. Шашлык из куриных сердечек мы любим и делаем периодически, решили поэкспериментировать с говяжьим. Погуглив, ничего вразумительного не нашла, кроме как такой шашлык имеет место быть. Берем с собой для подстраховки сосиски, замаринованное сердце и вперед на дачу предаваться лени и чревоугодию