Свиная вырезка с клюквенно-грушевым чатни

Рецепт как у меня часто бывает в основном про соус, ну т.к. что тут писать про вырезку.. Я купил вырезку для пятничного ужина, дабы обжарить ее и подать с запеченным картофельным пюре. Но без соуса не зачот конечно, да и крео делать смысла нет. так что делаем.


+15

Котлеты под картофельной шапкой | На конкурс "Ебашь фарш" | Афтар: Кьяра

 
Котлеты под картофельной шапкой
Представляю на ваш суд, то есть на конкурс, котлеты. Готовила их на День рождения. Когда-то рылась в интернетах и с удивлением узнала, что они именуются "Хасан-паша". Я в турецкой кухне не сильна. На название не претендую. Я вообще думала, что сама их придумала (скромная, чо уш). Ну правда! Это та же запеканка из картошки и фарша, только порционно.

 
Рулет из маринованной пашины запеченный
В этом моем рецепте больше слов, чем фотографий. Но, по-моему, стоит о нем рассказать. Мясо бюджетное, результат отличный!

 
Закуска русская
Ну вот и уходит старый год! Таким, как нынешний, он точно не будет. Очень хочется чтобы он был лучше, богаче на хорошие события и скупым на неприятности! Хочется пожелать Топтухе процветания, всем Топтухенцам только прибавления: в семье, в достатке... да во всем!

 

Зима. Холодно и слякотно. Ну и кто или что, мешает мне приготовить вредное и вкусное?

 
Жаркое из бобра. Попытка намбе ту.

Я жаркое уже делала. Но как говориться боянов не бывает. Тем более тут и ингредиенты не совсем такие, и технология чуток изменена, и результат другой.


 

Лапша па кетайске!

Решил поделится с вами рецептом лапши, который пользую уже где то с год. Вроде ничё.


 
Кизил, или как я тёр сито!

Достался мне тут кизил нахаляву. Свежесобранный вручную на просторах Крыма.


 

Томленая свинина.

Способ приготовления такого мяса при невысокой температуре называется брассированием (томлением). Делаю часто. Результат восхитительный.


 

Рулет из индейки с арахисом и маскарпоне.

Захотелось чо нибудь завертеть. Мясного, сытного, нажористого. Хоть и лето, ну не одниме ж салатаме сыт будешь. Ну и лето, сказать честно, не сказать чтоп удалось. Порой жуткая холодрыга и смывает к ебеням.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Нушто жалкие никчомные людишки вазамнившие сибя кулинарами. Пришло время апазорецо вачередной раз. Выбирайте спосап ингридиенты и орудия аутодафе. Вэлкам ту хэлп. Стродать и самоуничижацо здесь.

Чопапало

Кюфте бозбаш. КонАццкий Syndrom


Не бозбаш у нас есть, конешно. И дусин, и Жука. А вот кюфте-бозбаш таки нет, так что в...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Май 2017 (22)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)
Декабрь 2016 (32)

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Жрать в душе


  • Могдонольц надаму



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Фракция «Блока Петра Порошенко» выступила против введения виз с РФ
Большинство депутатов фракции "Блока Петра Порошенко" (БПП) в Верховной раде Украины высказались против введения виз с Россией. Об этом сообщил заместитель руководителя фракции Алексей ...

Бывшая жена Потанина подала иск к экс-супругу на 849 млрд рублей
Наталья Потанина — бывшая жена президента "Норильского никеля" Владимира Потанина — подала иск к экс-супругу на 849,2 млрд руб. Об этом пишет Forbes со ссылкой на копию заявления, которая ...

Сервис Android Pay начнет работу в России 23 мая
Сервис оплаты покупок Android Pay начнет свою работу в России 23 мая 2017 года, рассказал журналистам глава маркетингового департамента Google в России Дмитрий Кузнецов.