Вот такой рецепт мне попался на глаза прошедшим летом. Честно сказать я к нему долго присматривался можно сказать с недоверием. Дело в том что я не очень жалую микроволновку

Этот рецепт бириани, индийскоподданного плова, несколько отличен от привычных, перегруженных острыми бириани масала, где устрашающее количество злющего чили, гвоздик, бадьянов и т.д. Иногда в бириани рис добавляется в сыром виде и доваривается в "зирваке", а иногда готовый "пушисто сваренный" рис закладывается в готовый густой остро-мясо-овощной соус. Рис для бириани лучше брать басмати, с изящными длинными зернами и со своим слегка сладковатым "мучным" ароматом. Но у меня было, что было. Кстати вполне приличный длиннозерный рис, хотя и не басмати, конечно. Привычное бириани обычно варят из курятины, Аби ещё готовила на старой Топтухе. В моем варианте за цыплёнка будет говядина, а за овощи..что подвернулось, то и овощи, ыыыы 

 Ну, вот не знаю оливьенеольвье, решим потом, а пока так. Значит сначала я взяла 4 штуки кальмаров, фууууу!

Сейчас покажу наверно наиболее удачный салат с руколой и ростбифом

Хочу предложить вам простое, непритязательное, но вкусное блюдо, годное и к обеду, и к ужину. Готовлю подобные вещи часто, ибо не отнимает время, а запчасти, как правило, под рукой.

Как говориться, не так Жучиха любит плов, что бы есть его два дня подряд каждую неделю, но что ей бедняжке остается делать, раз она леница и не хочет пожарить себе картох? А у нас леница времени нет, надо кормить Жучиху.