Картофельные котлеты из остатков. Из серии "Просто ради фото"

А вы знаете, что котлета в переводе с французского – это ребрышко? Да, да, мясную часть с ребром отбивали, обертывали вокруг кости, и вот эта штуковина и называлась котлетой. Берешь за кость и жрешь в свое удовольствие.


 
Картофель с горчицей и луком, ну и курица прицепом.

В общем-то тут и рассказывать нечего, все проще некуда.


+17

Долма | Афтар: Кузьма

 
Долма

Как часто у меня бывает я замечаю какие-то продукты не каждодневного употребления в странных магазинах и оставляю там, не зная как или когда буду применять, но не забывая. Так и было с маринованными виноградными листьями. Видел, знал, ждал момента.


 
Донские лещи в сметане

Наконец-то, добралась я и до нашей донской кухни и сегодня приготовлю лещей в сметане - простое, но весьма вкусное блюдо, которое без труда можно отведать во многих ростовских ресторанах, предлагающих своим посетителям местную кухню. На Дону лещ является важной промысловой рыбой. Лещи живут до пятнадцати лет и обитают в Азовском море, в Таганрогском заливе, Цимлянском и Маныческом водохранилище, в речках каких у нас, в Ростове-на-Дону и области, полным - полно!


 

В принципе, дуксель - duxelles, просто жареные грибы с луком. Можно использовать в качестве начинки для выпечки, а можно жрать и так


+28

Цыпленок "Ришелье" | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Янинка

 
Цыпленок "Ришелье"

5 сентября 1585 года родился Арман-Жан дю Плесси де Ришелье - тот самый "красный кардинал", которого мы помним по знаменитому роману Александра Дюма "Три мушкетера".


 
Красные свиные ребра и прицепом соус

А вот и здравствуйте все! Снова посмею попросить вашего внимания, дорогие мои топтухенцы! Я сегодня с мяяясом. Покажу два рецепта, один из которых рождался в процессе, второй – это такой тест-драйв.


 
Ирландский хлеб с луковым мармеладом и жаркое

Этот рецепт хлеба показываю в первую очередь для Анты. Раз уж он справился с ржаным тестом, а это поверьте ого-го!, с этим справится легко! Да и вообще всем рекомендую. Потому как все настолько просто, как три копейки!


 

Суп децкий. Курячий стопиццотый.

У всех было децтво… И многие им даж делились, а я че-то лох, потому что оно тож было, но я не делилась..ыыы.


 
Суп с фаршированными перцами (по мотивам)

Вот бывает, звезды так складываются, что ррраз! и в голове сложился пазл. Еду домой, знаю, что лежат перцы (купили накануне, но руки не дошли), что их надо фаршировать.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

нету. ждем идей

Чопапало

Свиной медальон. Часть вторая от Тона


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Январь 2018 (12)
Декабрь 2017 (30)
Ноябрь 2017 (81)
Октябрь 2017 (81)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (38)

«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Штушки-кутушки


  • Мангольские баклажаны


  • Пернатые креветки



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

У здания Рады произошли столкновения между полицейскими и митингующими
Столкновения между сотрудниками правоохранительных органов и митингующими произошли возле второго подъезда Верховной рады в центре Киева, передаёт УНН.

В Кремле ответили на жалобу Зюганова о «шельмовании» кандидата от КПРФ
Лидер КПРФ заявил, что на телеканалах выходят передачи с «дискуссиям вокруг того, как бороться с нашим кандидатом, какие ярлыки навешивать, как его шельмовать», при этом коммунистам не предоставляет ...

Песков: никаких решений о возможном повышении НДФЛ пока не принималось
Никаких решений о возможном повышении НДФЛ для пополнения бюджета пока не принималось.