Ну, в оригинальном рецепте, конечно, пользуют цельную рыбу. Но рыбу у меня не очень любят и почти не жрут, а цельную мне бы ваще на башку высыпали. Поэтому вот филе


 

Вы будете смеяцца, но этот простейший рецебд - таки классика


 
Запечённая нога ягненка с розмарином / Coscia di agnello arrosto

Когда-то, теперь уже 10 лет назад, мы проехали всю Италию с юга на север, останавливаясь в крупных городах на 2-3 дня. По неопытности, на посещение Рима было заложено всего три дня и этого оказалось катастрофически мало


+40

Coda alla vaccinara | На конкурс "КНМ" | Афтар: Кузьма

 
Coda alla vaccinara

Сегодня мы обратимся к прекрасному блюду римского пролетариата, как и многие другие когда-то бывшие блюдами бедняков сегодня можно попробовать в дорогих ресторанах. но обо всем подробнее.


 

Асменожка с фасолько.


+42

Champignon de risotto. Ризотто с грибами | На конкурс "КНМ" | Афтар: Янинка

 
Champignon de risotto. Ризотто с грибами

Как известно, все дороги ведут в Рим, поэтому участвуя в конкурсе КНМ никак не могу обойти стороной итальянскую кухню. И сегодня буду готовить почти что, её визитную карточку – ризотто.


 

В принципе, дуксель - duxelles, просто жареные грибы с луком. Можно использовать в качестве начинки для выпечки, а можно жрать и так


 

Баранья нога с петрушкой а-ля-Курнонский

В кулинарном мире ХХ века никто не смог приблизится к славе и статусу Курнонского. Морис Эдмон Салан родился в Амьере в 1872 году и в молодости уехал в Париж изучать литературу в Сорбонне. Благодаря своему богемному стилю жизни, а также своим текстам (он был талантливым журналистом, Курнонский – это псевдоним) стал чуть ли не символом веселой жизни парижских бульваров.


 
Ирландский хлеб с луковым мармеладом и жаркое

Этот рецепт хлеба показываю в первую очередь для Анты. Раз уж он справился с ржаным тестом, а это поверьте ого-го!, с этим справится легко! Да и вообще всем рекомендую. Потому как все настолько просто, как три копейки!


 
Свиная вырезка с молодыми овощами

Люблю свиную вырезку за вкус и быстроту приготовления. Вернее собственный вкус у нее не особо выражен, но она здорово пропитывается маринадом или соусом, в котором готовится


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Люля и шашлык обыденный. Аффтор: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июль 2018 (22)
Июнь 2018 (32)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)

«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Перок с ширинкой


  • Жареный суп


  • Чорные блены



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Япония заявила протест России из-за конфискации телефонов у делегации
Япония выразила протест России в связи с конфискацией спутниковых телефонов у представителей японского правительства во время недавнего посещения южных Курил группой их бывших жителей, сообщил ...

В России возьмутся за недовольство жителей в соцсетях
Кремль инициировал запуск новой системы мониторинга «Инцидент менеджмент», которая позволит отслеживать информационные поводы в социальных сетях и реакцию на действия властей.

Трамп предостерег президента Ирана от угроз в адрес США
Президенту Ирана Хасану Рухани, выступившему с угрозами в адрес США, следут задуматься о последствиях.