Мясо изюбра приготовленное во французском стиле

Хорошо иметь друзей или родственников охотников. Тогда периодически вам будет перепадать дичь. Чаще это конечно мясо козы, но в это раз нам перепало мясо изюбра. Для тех, кто не знает, расскажу, что это восточноазиатский олень из подвида благородных оленей.


 

Кремовый грибной суп

Этот вариант грибного супа от моей любимой Ины Гартен. В этот раз нам не придёцца сражацца на шпагах по поводу перловки или риса в грибном супе. Суп этот в традиционном топтухинском стиле: с бухлом в виде белого вина внутри и другим бухлом в виде вотки, запиваемом снаружи.


 

Куриные окорочка в обмазке из клинового сиропа и Дижонской горчицы с картошкой. Из серии "Просто ради фото".

Название писать, вернее, переводить с английского, дольше, чем готовить. Быстрый и вкусный хавчик с доступными всем продуктами, никакого швейцарского сука мангольда в этот раз. Разве что заранее мотануца в Конаду тем, у кого в лабаз не завозят Конацкей сироп. А те, кому завезли, надменно лыбяцца и жмакают куриные ляжки в сиропно-горчичной обмазке с целью запечь для фкуснапажрать, пока вотка охлаждается в морозилке.


 
Босин кролик или феттучине с рагу из кролика

Идея с этим конкурсным крео возникла внезапно, словно осенило, ну не зря же Бося мне сделал подарок – книгу Джейми Оливера, одного, из моих любимых шеф-поваров с набором рецептов итальянской кухни! Дай, думаю, напугаю, порадую человека, что книга не лежит без дела, а очень даже в ходу. Тем более, выбрала рецепт, который совмещает в себе всё, что так любит наш Боська – макарошки и кролики! ыыыы


+18

Табуле. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Tanka

 
Табуле.

Табуле - классика ливанской кухни. Как и многие блюда, со временем стало национальным блюдом во многих странах Ближнего Востока. Два главных ингредиента салата, булгур и петрушка.
Оказалось, что на моей кухне, кухня народов мира занимает не последнее место. Этот салат делаю с тех пор как появился булгур в нашем сельпо. Подаю табуле как салат или теплый гарнир к мясу. С жирной бараниной и свининой, очень даже.


 
Чахохбили. Семейный рецепт моих друзей.

Семейный рецепт одной очень хорошей грузинской семьи, там так готовят и я хочу поделится этим рецептом с вами.


 
Баклажанная икра

И снова всех приветствует мой «колхоз»! Сегодня он будет в ударе! Ведь лето безжалостно уходит и я, пытаясь «запрыгнуть в последний вагон», наконец-то приготовлю свою любимую икру из баклажанов, а вообще, если по колхозному, то просто из синеньких. Пять лет назад я встретила этот рецепт и когда приготовила по нему икру, больше не возникло желаний экспериментировать. Правда, я внесла кое-какие свои коррективы в рецептуру, поэтому уж совсем без экспериментов не обошлось. Но результат так впечатлил, вышла та волшебная формула, где ничего не хочется ни прибавить, ни убавить.
Делюсь!


 

Баранья нога с петрушкой а-ля-Курнонский

В кулинарном мире ХХ века никто не смог приблизится к славе и статусу Курнонского. Морис Эдмон Салан родился в Амьере в 1872 году и в молодости уехал в Париж изучать литературу в Сорбонне. Благодаря своему богемному стилю жизни, а также своим текстам (он был талантливым журналистом, Курнонский – это псевдоним) стал чуть ли не символом веселой жизни парижских бульваров.


 

Такая овощная "солянка" с италонюансами.


 

Баклы под имбирно-чесночным соусом (восточная Азия)

Было веселое утро пятницы (сами понимаете, кто насмешил), здесь 40 минут свободного времени зависло и решила я к обеду баклов нафигачить и для крео снять.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц закончелсо! Четать тута.

Чопапало

Зеленый маинес на зеленом кабачке. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Падоног/пелотка, а нравяцо ли тебе деньге?


ТоптАрхив

Июнь 2019 (16)
Май 2019 (18)
Апрель 2019 (24)
Март 2019 (32)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)

«    Июнь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • В рот лаваш


  • Ноги сникерс


  • Майна


  • Чоу



 

Паследние баблоги

  • Прасабаг

  • Праежей

  • Прамалако

  • Праписьменость

  • Прагрип

  • Прарузге изыг

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Еще одни льготники не будут платить взносы на капремонт
Герои СССР, Герои Российской Федерации, полные кавалеры ордена Славы и совместно проживающие с ними члены семей больше не должны будут платить взносы на капремонт. Закон об этом вступает в силу ...

В России ввели новый штраф
Уже этим летом любителям костров в лесу придется платить штраф за нарушение режима «чрезвычайной ситуации в лесах, возникшей вследствие лесных пожаров».

Польский корабль получил пробоину во время учений НАТО в Балтийском море
МОСКВА, 18 июн — РИА Новости. Десантный корабль ORP Gniezno ВМС Польши получил повреждение днища во время учений НАТО Baltops-2019 в Балтийском море. Об этом сообщает польская радиостанция RMF FM, ...

Власти решили изменить механизмы переселения из аварийного жилья
Минстрой готовит серьезные изменения механизмов переселения граждан из аварийного жилья. Ведомство предлагает не исключать из программы капремонта жилье, не создающее угрозу для жителей.

На безымянной частоте: мобильный интернет тянут в глубинку
Автомобилистам, дачникам и фермерам готовят быстрый доступ в Сеть.