Мясо изюбра приготовленное во французском стиле

Хорошо иметь друзей или родственников охотников. Тогда периодически вам будет перепадать дичь. Чаще это конечно мясо козы, но в это раз нам перепало мясо изюбра. Для тех, кто не знает, расскажу, что это восточноазиатский олень из подвида благородных оленей.


 

Кремовый грибной суп

Этот вариант грибного супа от моей любимой Ины Гартен. В этот раз нам не придёцца сражацца на шпагах по поводу перловки или риса в грибном супе. Суп этот в традиционном топтухинском стиле: с бухлом в виде белого вина внутри и другим бухлом в виде вотки, запиваемом снаружи.


 

Куриные окорочка в обмазке из клинового сиропа и Дижонской горчицы с картошкой. Из серии "Просто ради фото".

Название писать, вернее, переводить с английского, дольше, чем готовить. Быстрый и вкусный хавчик с доступными всем продуктами, никакого швейцарского сука мангольда в этот раз. Разве что заранее мотануца в Конаду тем, у кого в лабаз не завозят Конацкей сироп. А те, кому завезли, надменно лыбяцца и жмакают куриные ляжки в сиропно-горчичной обмазке с целью запечь для фкуснапажрать, пока вотка охлаждается в морозилке.


 
Босин кролик или феттучине с рагу из кролика

Идея с этим конкурсным крео возникла внезапно, словно осенило, ну не зря же Бося мне сделал подарок – книгу Джейми Оливера, одного, из моих любимых шеф-поваров с набором рецептов итальянской кухни! Дай, думаю, напугаю, порадую человека, что книга не лежит без дела, а очень даже в ходу. Тем более, выбрала рецепт, который совмещает в себе всё, что так любит наш Боська – макарошки и кролики! ыыыы


+18

Табуле. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Tanka

 
Табуле.

Табуле - классика ливанской кухни. Как и многие блюда, со временем стало национальным блюдом во многих странах Ближнего Востока. Два главных ингредиента салата, булгур и петрушка.
Оказалось, что на моей кухне, кухня народов мира занимает не последнее место. Этот салат делаю с тех пор как появился булгур в нашем сельпо. Подаю табуле как салат или теплый гарнир к мясу. С жирной бараниной и свининой, очень даже.


 
Чахохбили. Семейный рецепт моих друзей.

Семейный рецепт одной очень хорошей грузинской семьи, там так готовят и я хочу поделится этим рецептом с вами.


 
Баклажанная икра

И снова всех приветствует мой «колхоз»! Сегодня он будет в ударе! Ведь лето безжалостно уходит и я, пытаясь «запрыгнуть в последний вагон», наконец-то приготовлю свою любимую икру из баклажанов, а вообще, если по колхозному, то просто из синеньких. Пять лет назад я встретила этот рецепт и когда приготовила по нему икру, больше не возникло желаний экспериментировать. Правда, я внесла кое-какие свои коррективы в рецептуру, поэтому уж совсем без экспериментов не обошлось. Но результат так впечатлил, вышла та волшебная формула, где ничего не хочется ни прибавить, ни убавить.
Делюсь!


 

Баранья нога с петрушкой а-ля-Курнонский

В кулинарном мире ХХ века никто не смог приблизится к славе и статусу Курнонского. Морис Эдмон Салан родился в Амьере в 1872 году и в молодости уехал в Париж изучать литературу в Сорбонне. Благодаря своему богемному стилю жизни, а также своим текстам (он был талантливым журналистом, Курнонский – это псевдоним) стал чуть ли не символом веселой жизни парижских бульваров.


 

Такая овощная "солянка" с италонюансами.


 

Баклы под имбирно-чесночным соусом (восточная Азия)

Было веселое утро пятницы (сами понимаете, кто насмешил), здесь 40 минут свободного времени зависло и решила я к обеду баклов нафигачить и для крео снять.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

Зеленый маинес на зеленом кабачке. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Март 2019 (25)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)

«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Исторически счюпаем


  • Ржом яблом


  • Колкая паприка


  • Мясо пива



 

Паследние баблоги

  • Прарузге изыг

  • Про БВМ

  • Прапалитеко

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Генпрокурор США уведомил конгресс о завершении расследования Мюллера
ВАШИНГТОН, 23 мар — РИА Новости. Генпрокурор США Уильям Барр подтвердил конгрессу, что расследование спецпрокурора Роберта Мюллера завершено, но сообщил, что пока ...

Фондовые торги в США закрылись значительным снижением индексов
По мнению экономиста Spartan Market Securities, «боязнь рецессии растет».

Макрон пообещал не выводить войска против "желтых жилетов"
Москва. 22 марта. INTERFAX.RU — Сохранять спокойствие и не участвовать в ложных дебатах призвал журналистов президент Франции Эммануэль Макрон в ответ ...

В Comedy Woman снова нашли оскорбление маршала-героя
Резидентки шоу Comedy Woman оскорбили память об участниках Великой Отечественной войны и попытались их дискредитировать. Об этом заявил внук маршала Баграмяна Иван Сергеевич, ...

Талибы хотят видеть Россию в числе гарантов договоренностей с США
ВАШИНГТОН, 22 мар — РИА Новости. Афганское оппозиционное движение «Талибан» хочет видеть гарантов их соглашений с США, среди которых может быть и Россия, сообщил ...